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關於黃瓜遇到泡菜怎麼做的餐飲百科

黃瓜遇到泡菜怎麼做-黃瓜遇到泡菜的做法
  • 黃瓜遇到泡菜怎麼做-黃瓜遇到泡菜的做法

  • “我相信全世界沒有比我們中國人更愛吃黃瓜的,黃瓜的清香爽脆,加上泡菜的酸辣,這是一個不同的吃法,值得你去試試”食材明細主料小黃瓜(2根)已發酵泡菜(少許)韓國辣椒醬(少許)鹽水鹽(2大匙)清水(4杯)微辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜遇到泡菜的做法步驟1、小黃瓜洗淨,去頭尾切兩公分...
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泡菜炒黃瓜怎麼做-泡菜炒黃瓜的做法
  • 泡菜炒黃瓜怎麼做-泡菜炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)泡菜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜炒黃瓜的做法步驟1、泡菜提前準備好待用。2、黃瓜清洗乾淨切成薄片備用。3、鍋燒熱,倒入玉米油煸炒,調入少許鹽,大火煸炒2分鐘。4、加入泡菜大火煸炒。5、入盤即可。6、成品圖。7、成...
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豬肉炒黃瓜如何做簡單又好吃
  • 豬肉炒黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天特別的喜歡吃黃瓜,清熱解暑,黃瓜的做法也確實不少,但是之前吃黃瓜,要不就是吃涼拌黃瓜,要不就是黃瓜炒雞蛋。這個豬肉炒黃瓜,吃的確實不多。但有時候吃太多素了,還是挺想念肉的。作為一個葷素搭配的菜,這道菜...
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涼拌蒜辣黃瓜的做法 涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐 涼拌蒜辣黃瓜怎麼做
涼拌黃瓜怎麼做-涼拌黃瓜的做法
  • 涼拌黃瓜怎麼做-涼拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料黃豆醬(一勺)剁椒(一小碗)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)十三香粉(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜去蒂洗淨,姜葱蒜洗淨剝好備用2、姜切絲,蒜切片,香葱切段3、黃瓜切段,裝入保鮮袋,用刀將黃瓜拍碎4、將拍好...
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泡菜炒冬瓜怎麼做-泡菜炒冬瓜的做法
  • 泡菜炒冬瓜怎麼做-泡菜炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(280克)泡菜(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜炒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、泡菜2、燒鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻動一下煮開,煮至冬瓜斷生。5、然後,合入泡菜翻炒翻炒。6、最後...
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黃瓜韭菜泡菜怎麼做-黃瓜韭菜泡菜的做法
  • 黃瓜韭菜泡菜怎麼做-黃瓜韭菜泡菜的做法

  • “黃瓜拌韭菜做法簡單,馬上吃不是很有味,要是能醃個7天以上,那味道就是正宗的黃瓜韭菜泡菜了,又是一道超級好吃的爽口小菜哦!”食材明細主料黃瓜(5個)韭菜(1把)大粒鹽(適量)輔料辣椒麪(3大勺)蒜末(1大勺)糖(1大勺)蝦醬(0.5大勺)魚露(1大勺)梅子汁(1大勺)薑末(0.5大勺)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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黃秋葵拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 黃秋葵拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃秋葵:5、6根小黃瓜:2根紅蘿蔔:1/3條蒜頭:3辨輔料茴香:適量香油:適量紅辣椒:一小條萬能酢:300毫升冷開水:150毫升月桂葉:1、2片丁香:適量胡椒粒:適量具體步驟1.主料洗靜備用,秋葵下滾水2分鐘撈起才不會破壞養份。2....
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當臘腸遇到馬鈴薯怎麼做-當臘腸遇到馬鈴薯的做法
  • 當臘腸遇到馬鈴薯怎麼做-當臘腸遇到馬鈴薯的做法

  • 食材明細主料臘腸(2根)土豆(1個)輔料醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)葱(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當臘腸遇到馬鈴薯的做法步驟1、土豆去皮臘腸洗乾淨。2、土豆切片臘腸切片。3、碼放到盤裏,上蒸鍋大火20分鐘。4、醬油香油麻油調成的汁。5、吃過撒葱花,澆汁。...
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涼拌小黃瓜怎麼做-涼拌小黃瓜的做法
  • 涼拌小黃瓜怎麼做-涼拌小黃瓜的做法

  • “炎炎夏日,來個酸酸甜甜的涼拌菜開胃也算是對自己的犒賞,小黃瓜有很豐富的維他命E,抗衰老,也是愛美女人們最實用最簡單的保養品”食材明細主料小黃瓜(數條)輔料胡蘿蔔(適量)配料糖(適量)姜(五片)鹽(適量)白醋(一大匙)香油(適量)蒜(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小黃瓜的做法...
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泡菜的做法 又到了泡菜的季節 泡菜怎麼做
  • 泡菜的做法 又到了泡菜的季節 泡菜怎麼做

  • “天一涼就想喝熱乎乎的辣白菜湯,做辣白菜湯就得有辣白菜,於是昨晚下定決心做泡菜先~買了棵巨型白菜,1/3用來燉豬肉粉條,1/3用來包餃子,剩下的用來做泡菜,大小正好。”食材明細主料白菜(一棵)蘋果(半個)梨(半個)洋葱(半個)白蘿蔔(半棵)韭菜(一小把)辣椒粉(150g)輔料蝦皮(一小撮)鹽(適量)白糖(兩小...
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醃篤鮮遇到雞頭米怎麼做-醃篤鮮遇到雞頭米的做法
  • 醃篤鮮遇到雞頭米怎麼做-醃篤鮮遇到雞頭米的做法

  • “菜品特色:此菜口味鹹鮮,湯白汁濃,肉質酥肥,筍清香脆嫩,鮮味濃厚,雞頭米的功用:補中益氣,美容養顏,營養價值:豬肋排:豬肋排含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥...
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涼拌黃花菜怎麼做-涼拌黃花菜的做法
  • 涼拌黃花菜怎麼做-涼拌黃花菜的做法

  • “涼拌菜,簡單易做,省時又可口喔!”食材明細主料黃花菜(適量)輔料青瓜(適量)辣椒(醃泡的)(適量)蒜頭(醃泡的)(適量)芫茜(適量)葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃花菜的做法步驟1、準備食材2、黃花菜用水泡20分鐘3、自己醃泡的蒜頭及辣椒,用...
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泡菜苦瓜怎麼做-泡菜苦瓜的做法
  • 泡菜苦瓜怎麼做-泡菜苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(200克)泡菜(50克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,切片。2、泡菜稍稍切短些。3、坐鍋,放油,先炒苦瓜,然後放上泡菜。4、然後適當放點水,煮熟。...
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當煙筍遇到臘肉怎麼做-當煙筍遇到臘肉的做法
  • 當煙筍遇到臘肉怎麼做-當煙筍遇到臘肉的做法

  • “就喜歡煙筍和臘肉那個煙熏火燎的味道。更喜歡它們那種易儲易做的特性。煙筍吸收了臘肉的油脂而又嚼勁十足。臘肉也因着煙筍的清香而中和了鹹香。當煙筍遇到臘肉。便演繹了一場轟轟烈烈的味蕾大戰。”食材明細主料臘肉(適量)煙筍(適量)調料生抽(少許)蠔油(少許)白糖(少許)鹽(少許)味...
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蛋黃酥怎麼做-蛋黃酥的做法
  • 蛋黃酥怎麼做-蛋黃酥的做法

  • “中秋節即將到來~特地做了蛋黃酥應景。”食材明細主料酥油(360g)無水奶油(156g)中筋麵粉(660g)低筋麵粉(780g)細砂糖(168g)水(360g)輔料豆沙餡(3000g)鹹蛋黃(108顆)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃酥的做法步驟1、油皮部分:(低筋麵粉780g酥油360g除外)低筋麵粉將全部材料無水奶油...
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豆瓣醬遇到披薩草的做法 當郫縣豆瓣醬遇到披薩草 豆瓣醬遇到披薩草怎麼做
  • 豆瓣醬遇到披薩草的做法 當郫縣豆瓣醬遇到披薩草 豆瓣醬遇到披薩草怎麼做

  • “魚香肉絲這一道過國民菜,夾雜着披薩草的香味,加上馬蘇裏拉的香醇。好吃的連盤子都不讓人放過。”食材明細主料煮肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)黑木耳(適量)澱粉(適量)馬蘇裏拉(適量)披薩底餅(9寸)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)其他(口味)燒(工藝)一小...
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泡菜煸苦瓜的做法 苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜 泡菜煸苦瓜怎麼做
  • 泡菜煸苦瓜的做法 苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜 泡菜煸苦瓜怎麼做

  • “苦瓜的好處數不勝數,可是由於其濃重的苦味讓很多人望而卻步,今天俺介紹的這道【泡菜煸苦瓜】既營養又美味,最主要的是沒有苦味,是一道很適合夏季的清熱解火菜,尤其是和米飯一起拌着吃‘香’~~~。苦瓜的功效:苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾...
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爽滑釀黃瓜怎麼做-爽滑釀黃瓜的做法
  • 爽滑釀黃瓜怎麼做-爽滑釀黃瓜的做法

  • 食材明細主料大黃瓜(適量)豬肉(適量)蓮藕(適量)輔料香菇(適量)胡羅卜(適量)蒜頭(適量)葱(適量)雞蛋白(l只)配料醬油(適量)料灑(適量)鮑魚汁(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽滑釀黃瓜的做法步驟1、準備食材2、將浸泡好的香菇、蓮藕、紅羅卜洗淨切末,豬肉洗淨剁成肉...
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黃瓜泡菜怎麼做-黃瓜泡菜的做法
  • 黃瓜泡菜怎麼做-黃瓜泡菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(若干)輔料鹽(適量)花椒(適量)高度白酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)黃瓜泡菜的做法步驟1、黃瓜買來直接去蒂去籽~曬成幹2、鹽+花椒+水燒開煮5分鐘~有薑片的話最好放幾片冷卻備用鍋子必須不沾油星3、泡菜罈子洗淨不能沾一點油星4、晾乾倒入白酒~5、晃...
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麻醬黃瓜的做法 麻醬黃瓜 麻醬黃瓜怎麼做
  • 麻醬黃瓜的做法 麻醬黃瓜 麻醬黃瓜怎麼做

  • “黃瓜可滋潤皮膚,防止毛孔堵塞,對咽喉腫痛等有輔助作用。常食有益健康菜品特點:清新爽口。”食材明細主料黃瓜(適量)麻醬(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜冼淨。2、黃瓜去皮,一切二。3、斜刀切成片。4、碼...
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麪包遇到冰淇淋怎麼做-麪包遇到冰淇淋的做法
  • 麪包遇到冰淇淋怎麼做-麪包遇到冰淇淋的做法

  • 食材明細主料冰淇淋(95g)龍眼(4個)聖女果(1個)水晶葡萄(10顆)奶香土司(1塊)輔料白糖(1勺)清水(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包遇到冰淇淋的做法步驟1、準備所需食材2、土司切丁3、土司丁放入麪包機內膽裏4、放入麪包機內,選擇深度烤色,烘烤20分鐘5、平底鍋加入適量的清水,加入...
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營養豐富的林蛙遇到低熱量瓜類圖解-木瓜雪蛤
  • 營養豐富的林蛙遇到低熱量瓜類圖解-木瓜雪蛤

  • 木瓜燉雪哈是廣東地區傳統甜點,潤如養顏,營養價值非常高。主要食材是木瓜和雪蛤的輸卵管,並不是食用整個。女性食用該甜點尤其有好處,該甜點含有雌激素豐富。雪蛤能夠男女適用,可令皮膚細緻漂亮。木瓜對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。主料雪蛤:3克...
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辣拌黃瓜豆皮的做法 開胃菜 辣拌黃瓜豆皮怎麼做
  • 辣拌黃瓜豆皮的做法 開胃菜 辣拌黃瓜豆皮怎麼做

  • 食材明細主料小黃瓜(5條)豆皮(4片)輔料辣椒(2根)配料糖(3匙)醋(3匙)醬油(少許)油辣子(少許)蒜(3顆)花椒粒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌黃瓜豆皮的做法步驟1、小黃瓜洗淨2、去籽切小段,豆皮也切小段3、先加入蒜跟糖將小黃瓜淹會4、花椒粒5、熱點油將花椒粒炒香備用6、豆皮下滾...
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海蝦偶遇冬瓜怎麼做-海蝦偶遇冬瓜的做法
  • 海蝦偶遇冬瓜怎麼做-海蝦偶遇冬瓜的做法

  • 食材明細主料海蝦(200克)姜(5克)蒜(10克)香菜(10克)冬瓜(300克)葱(10克)輔料料酒(0.3匙)味精(0.3匙)糖(0.3匙)鹽(0.5匙)蠔油(0.3匙)玉米油(0.5匙)一品鮮醬油(0.3匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蝦偶遇冬瓜的做法步驟1、準備原材料海蝦、冬瓜、葱、姜、蒜、香菜備用2、冬瓜去皮洗淨切成小塊3...
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