爽滑釀黃瓜怎麼做-爽滑釀黃瓜的做法 熱菜 關注:3.05W次 食材明細主料大黃瓜 (適量)豬肉 (適量)蓮藕 (適量)輔料香菇 (適量)胡羅卜 (適量)蒜頭 (適量)葱 (適量)雞蛋白 (l只)配料醬油 (適量)料灑 (適量)鮑魚汁 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)澱粉 (適量)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)爽滑釀黃瓜的做法步驟1、準備食材2、將浸泡好的香菇、蓮藕、紅羅卜洗淨切末,豬肉洗淨剁成肉糜3、蒜頭拍碎、葱切末備用4、將(2)的所有材料倒入盆內,加入料酒、鹽、醬油、澱粉、糖拌勻後用力搞上勁,拌勻的餡料好有粘性5、將黃瓜洗淨刨掉皮切段,將中間挖空6、將餡料釀入瓜內7、在釀好的肉上端放點紅羅卜用力壓實8、鍋裏加水大火燒沸後將釀好的瓜放入鍋,然後蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘9、將蒸好瓜的汁倒入一碗裏10、在瓜汁內加上鮑魚汁拌勻備用11、大火熱鍋下油將蒜頭及葱花爆香12、然後倒入調入鮑魚汁的瓜汁煮沸,隨後將蛋白拌勻倒入打芡13、最後將芡汁淋上瓜面就可以了 標籤: 黃瓜 爽滑 爽滑釀黃瓜 爽滑釀黃瓜的做法步驟 爽滑釀黃瓜的家常做法 爽滑釀黃瓜怎麼做好吃 爽滑釀黃瓜怎麼做 爽滑釀黃瓜的最正宗做法 爽滑釀黃瓜的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/697g9o.html