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關於黃瓜的餐飲百科

黃瓜奇異果蘋果汁如何做簡單又好吃
  • 黃瓜奇異果蘋果汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量奇異果:適量蘋果:適量輔料純牛奶:適量冰:適量水:適量糖:適量具體步驟1.準備材料,切小塊2.放在攪汁機,加點冰和少量水先攪一下3.攪完喝了一口,不好喝啊,有點苦澀4.加了一些純牛奶,然後再加點糖5.由於牛奶...
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涼拌黃瓜怎麼做-涼拌黃瓜的做法
  • 涼拌黃瓜怎麼做-涼拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料黃豆醬(一勺)剁椒(一小碗)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)十三香粉(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜去蒂洗淨,姜葱蒜洗淨剝好備用2、姜切絲,蒜切片,香葱切段3、黃瓜切段,裝入保鮮袋,用刀將黃瓜拍碎4、將拍好...
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新鮮嚐【雙色沙拉】 黃瓜柳橙沙拉怎麼做-黃瓜柳橙沙拉的做法 黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】
蒜茸豆豉炒黃瓜如何做簡單又好吃
  • 蒜茸豆豉炒黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜頭:3小顆豆豉:少許黃瓜:l只薑:少許輔料具體步驟1.黃瓜切片。2.蒜頭豆豉切碎。3.鍋下油、薑、蒜茸、豆豉,有香味後加黃瓜,酒入幾點水快炒即可。烹飪技巧豆豉可降血脂...
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爽滑釀黃瓜怎麼做-爽滑釀黃瓜的做法
  • 爽滑釀黃瓜怎麼做-爽滑釀黃瓜的做法

  • 食材明細主料大黃瓜(適量)豬肉(適量)蓮藕(適量)輔料香菇(適量)胡羅卜(適量)蒜頭(適量)葱(適量)雞蛋白(l只)配料醬油(適量)料灑(適量)鮑魚汁(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽滑釀黃瓜的做法步驟1、準備食材2、將浸泡好的香菇、蓮藕、紅羅卜洗淨切末,豬肉洗淨剁成肉...
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美味的橄欖黑豆豉燒黃瓜魚如何做簡單又好吃
  • 美味的橄欖黑豆豉燒黃瓜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘橄欖黑豆豉燒黃瓜魚這是一道非常美味的美食,做法特別的簡單,而且這道美食做出來的效果也是非常的好看的,看起來就非常的有食慾,非常的誘惑人,所以想要學習的朋友就快來學習吧,真的是一道非常不錯的美食,非常好吃...
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辣拌黃瓜豆皮的做法 開胃菜 辣拌黃瓜豆皮怎麼做
  • 辣拌黃瓜豆皮的做法 開胃菜 辣拌黃瓜豆皮怎麼做

  • 食材明細主料小黃瓜(5條)豆皮(4片)輔料辣椒(2根)配料糖(3匙)醋(3匙)醬油(少許)油辣子(少許)蒜(3顆)花椒粒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌黃瓜豆皮的做法步驟1、小黃瓜洗淨2、去籽切小段,豆皮也切小段3、先加入蒜跟糖將小黃瓜淹會4、花椒粒5、熱點油將花椒粒炒香備用6、豆皮下滾...
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涼拌四小碟之川味黃瓜如何做簡單又好吃
  • 涼拌四小碟之川味黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃瓜:340輔料四川花椒:1湯匙乾紅椒:2只鹽:2茶匙美國白醋:2湯匙白糖:適量水:適量具體步驟1.黃瓜洗淨,切去頭尾,用切去的部分摩擦切口,可去黃瓜之澀味2.案上放兩根筷子,置黃瓜在上面,使位置固定,以小刀直切薄片,從瓜的一...
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黃瓜遇到泡菜怎麼做-黃瓜遇到泡菜的做法
  • 黃瓜遇到泡菜怎麼做-黃瓜遇到泡菜的做法

  • “我相信全世界沒有比我們中國人更愛吃黃瓜的,黃瓜的清香爽脆,加上泡菜的酸辣,這是一個不同的吃法,值得你去試試”食材明細主料小黃瓜(2根)已發酵泡菜(少許)韓國辣椒醬(少許)鹽水鹽(2大匙)清水(4杯)微辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜遇到泡菜的做法步驟1、小黃瓜洗淨,去頭尾切兩公分...
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噴香的橄欖黑豆豉燒黃瓜魚如何做簡單又好吃
  • 噴香的橄欖黑豆豉燒黃瓜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚中含有較高的營養蛋白較少的脂肪,吃魚肉在一定程度上比吃豬肉健康很多,魚的種類有很多今天我們要做的就是噴香的橄欖黑豆豉燒黃瓜魚。在橄欖油的製作過程中,慢慢將香味透入魚中,這道菜適合很多類人羣,也可以...
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涼拌蒜辣黃瓜的做法 涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐 涼拌蒜辣黃瓜怎麼做
黃秋葵拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 黃秋葵拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃秋葵:5、6根小黃瓜:2根紅蘿蔔:1/3條蒜頭:3辨輔料茴香:適量香油:適量紅辣椒:一小條萬能酢:300毫升冷開水:150毫升月桂葉:1、2片丁香:適量胡椒粒:適量具體步驟1.主料洗靜備用,秋葵下滾水2分鐘撈起才不會破壞養份。2....
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在家做的黃瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 在家做的黃瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:300雞蛋:2個輔料葱花:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.黃瓜切菱形片2.雞蛋打勻3.熱鍋放油煸炒葱花4.倒入雞蛋翻炒均勻5.瀝出底油倒入黃瓜翻炒均勻6.根據個人口味放生抽,鹽,出鍋...
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豬肉炒黃瓜如何做簡單又好吃
  • 豬肉炒黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天特別的喜歡吃黃瓜,清熱解暑,黃瓜的做法也確實不少,但是之前吃黃瓜,要不就是吃涼拌黃瓜,要不就是黃瓜炒雞蛋。這個豬肉炒黃瓜,吃的確實不多。但有時候吃太多素了,還是挺想念肉的。作為一個葷素搭配的菜,這道菜...
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麻醬黃瓜的做法 麻醬黃瓜 麻醬黃瓜怎麼做
  • 麻醬黃瓜的做法 麻醬黃瓜 麻醬黃瓜怎麼做

  • “黃瓜可滋潤皮膚,防止毛孔堵塞,對咽喉腫痛等有輔助作用。常食有益健康菜品特點:清新爽口。”食材明細主料黃瓜(適量)麻醬(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜冼淨。2、黃瓜去皮,一切二。3、斜刀切成片。4、碼...
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黃瓜魚蛋卷的做法 黃瓜魚蛋卷 黃瓜魚蛋卷怎麼做
  • 黃瓜魚蛋卷的做法 黃瓜魚蛋卷 黃瓜魚蛋卷怎麼做

  • “簡簡單單的食材變身也可以做宴客的前菜🤩比拍黃瓜顏值強多了👍,果斷收藏吧😉中秋家宴可以安排上也不失禮😄”食材明細主料潮州白魚蛋(6個)黃瓜(1條)輔料玉米粒(30顆)紅甜椒(1小塊)調料香油(1勺)甜醬油(1勺)自己喜愛的口味都可以(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜魚蛋卷的...
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黃油烤小土豆怎麼做-黃油烤小土豆的做法
  • 黃油烤小土豆怎麼做-黃油烤小土豆的做法

  • “孩子們很愛的一款小食,做法極簡單,味道極好吃。黃油的奶香在打開的一霎那撲面而來,百吃不厭。”食材明細主料小土豆(6顆)黃油(10g)輔料鹽(適量)椒鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃油烤小土豆的做法步驟1、準備好食材,中等小土豆帶皮洗淨2、洗淨的小土豆十字刀劃開,注意底...
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涼拌黃花菜怎麼做-涼拌黃花菜的做法
  • 涼拌黃花菜怎麼做-涼拌黃花菜的做法

  • “涼拌菜,簡單易做,省時又可口喔!”食材明細主料黃花菜(適量)輔料青瓜(適量)辣椒(醃泡的)(適量)蒜頭(醃泡的)(適量)芫茜(適量)葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃花菜的做法步驟1、準備食材2、黃花菜用水泡20分鐘3、自己醃泡的蒜頭及辣椒,用...
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黃薑香茅燜雞腿怎麼做-黃薑香茅燜雞腿的做法
  • 黃薑香茅燜雞腿怎麼做-黃薑香茅燜雞腿的做法

  • “很有南洋風味吧!除了美味,還是一道很健康的料理,香茅去風除濕,黃姜有很好的消炎及抗氧化作用,平常做工辛苦又勞累,身體器官會有些炎證現象,就嘗試做來吃吃吧。”食材明細主料雞腿(兩隻)香茅(兩根)切片黃姜(兩湯匙)輔料豆漿(一湯匙)糖(-茶匙)味素(小半茶匙)菜油(適量)小紅葱切片(-湯匙)其他(口味)燜...
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懶人蛋黃酥怎麼做-懶人蛋黃酥的做法
  • 懶人蛋黃酥怎麼做-懶人蛋黃酥的做法

  • “臨近中秋看到好友們都在分享蛋黃酥😋令我饞蛋黃酥了😂真的想立馬能吃上🤤但是做傳統的蛋黃酥過程繁複真的不是一時三刻能吃到呢😭😅今天就分享一個懶人做法✌🏻,只要1張手抓餅2個蛋黃和一包現成的紅豆沙即可實現蛋黃酥自由啦🤩”食材明細主料手抓餅(1張)輔料鹹蛋黃(2個)黑芝...
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涼拌小黃瓜怎麼做-涼拌小黃瓜的做法
  • 涼拌小黃瓜怎麼做-涼拌小黃瓜的做法

  • “炎炎夏日,來個酸酸甜甜的涼拌菜開胃也算是對自己的犒賞,小黃瓜有很豐富的維他命E,抗衰老,也是愛美女人們最實用最簡單的保養品”食材明細主料小黃瓜(數條)輔料胡蘿蔔(適量)配料糖(適量)姜(五片)鹽(適量)白醋(一大匙)香油(適量)蒜(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小黃瓜的做法...
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蛋黃酥怎麼做-蛋黃酥的做法
  • 蛋黃酥怎麼做-蛋黃酥的做法

  • “中秋節即將到來~特地做了蛋黃酥應景。”食材明細主料酥油(360g)無水奶油(156g)中筋麵粉(660g)低筋麵粉(780g)細砂糖(168g)水(360g)輔料豆沙餡(3000g)鹹蛋黃(108顆)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃酥的做法步驟1、油皮部分:(低筋麵粉780g酥油360g除外)低筋麵粉將全部材料無水奶油...
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奶黃南瓜糕如何做簡單又好吃-烤箱料理
  • 奶黃南瓜糕如何做簡單又好吃-烤箱料理

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小南瓜:1個輔料椰奶:1/2杯三花奶水:1/3杯黑糖:3大匙雞蛋:4個椰奶黑糖醬:適量具體步驟1.小南瓜洗淨,從蒂頭1/5處切下,去籽,做成南瓜盅。2.容器中放入椰奶、三花奶水、黑糖及雞蛋打均,過濾較粗顆粒,做成椰奶漿備用。3....
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黃氏紅燒肉怎麼做-黃氏紅燒肉的做法
  • 黃氏紅燒肉怎麼做-黃氏紅燒肉的做法

  • “非常簡單的一款紅燒肉”食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料料酒(適量)八角(適量)白芝麻(適量)葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃氏紅燒肉的做法步驟1、五花肉拿料酒泡一個小時以後濾乾煸炒2、放入備好的作料3、扁炒至焦黃4、放入冰糖...
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黃金果乾滷肉怎麼做-黃金果乾滷肉的做法
  • 黃金果乾滷肉怎麼做-黃金果乾滷肉的做法

  • “相信大家對滷肉一點都不陌生吧~滷肉幾乎是每個家庭主婦必煮的家常菜阿~所以吃滷肉一點都不稀奇!沒錯!今天我要帶大家嘗試我的新發明宇宙無敵新菜色「金箔果乾滷肉」很特別吧!之前聽過有媽媽會在滷肉里加蘋果來提升甜味所以今天我要加入三種口味的金箔果乾讓味道更不一樣!”...
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