豆包怎麼做-豆包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

豆包的做法步驟

• 1、發好的面

• 2、面揉勻

• 3、揪成小麪糰，，，不用擀麪杖擀，，用手壓成麪餅。。。反覆揉幾次，，這樣表面光滑一些

• 4、提前做好的豆餡球球，，這個可以多做一些放冰箱裏冷凍

• 5、將豆餡放在麪餅中間，封口，然後揉圓

• 6、全部包好了，放一小會兒

• 7、把籠屜布沾濕，，豆包生丕擺在上面，，要留有間距，，因為蒸出來還會漲

• 8、水燒開了，，，擺上面，，蓋好蓋子，記一下時間，一刻鐘（15分鐘）。。。。

• 9、好了。。。。關火，，把豆包撿出來，晾涼了

• 10、一定要這樣立着放，空幹蒸汽，，然後在平放

• 11、成品

小竅門

蒸豆包或者饅頭，，一定要是，，頂着蒸汽放進去，，，離開蒸汽，離開火，，往出撿