紅豆餐包的做法 【東北】紅豆餐包 紅豆餐包怎麼做

“外面麪包的添加劑太多，實在是不放心給孩子吃，還是自己動手最安全。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆餐包的做法步驟

• 1、將處黃油和芝麻外的所有材料倒入麪包機，啟動和麪程序

• 2、一個和麪程序結束後，放入黃油，在啟動和麪程序，發酵至原來的2倍。

• 3、將發酵好的面，取出排氣，分成5份，靜止鬆弛15分鐘

• 4、將鬆弛好的麪糰壓成餅狀，包入豆沙餡

• 5、像包包子一樣包好

• 6、全部做好，放入烤箱，啟動發酵功能，發酵30分鐘

• 7、發好的麪包，表面刷雞蛋液，撒上黑芝麻

• 8、烤箱預熱170度，烤20分鐘

• 9、注意觀察，表面上色後，加蓋錫紙，以免上色過重

• 10、出爐後放在烤網上晾涼

• 11、組織還是不錯滴

小竅門

我一共做了5個，如果人多，材料可以加倍，豆沙餡兒是20克一份