![吉利蝦的做法 【閩菜】閩菜傳説：意趣雙關的“吉利蝦” 吉利蝦怎麼做]( "吉利蝦的做法 【閩菜】閩菜傳説：意趣雙關的“吉利蝦” 吉利蝦怎麼做")
- ““吉利蝦”菜名的由來，有一段娓娓動聽的傳説：很早以前，有兩家人因逃避兵亂，輾轉來到廈門海濱搭寮定居。這兩家一姓“吉”，一姓“利”；一有男孩，一有女孩。獨男只女，頻繁往來，及至弱冠及笄之年，便山盟海誓結成夫妻。婚宴前，新郎新娘念其熱戀時，曾在海灘各撲到1只活蹦跳躍的對蝦，當時...
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![吉利蝦怎麼做-吉利蝦的做法]( "吉利蝦怎麼做-吉利蝦的做法")
- “把蝦醃製後，一層層裹上含有葱姜味的料酒，麪粉，蛋液，麪包糠，炸到外脆裏嫩，好香”食材明細主料對蝦（400克）輔料葱（5根）姜（10克）雞蛋（2個）麪粉（100克）麪包糠（80克）料酒（30克）食用油（適量）鹽（6克）番茄醬（25克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）吉利蝦的做法步驟1、將對蝦洗淨2、切去蝦頭3、剝去蝦殼，保...
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![吉利蝦的做法 動聽的傳説—吉利蝦 吉利蝦怎麼做]( "吉利蝦的做法 動聽的傳説—吉利蝦 吉利蝦怎麼做")
- “吉利蝦---是一道外形美觀、色澤鮮豔、外酥裏嫩的簡單美味。而且關於它的由來，還有一段動人的傳説：很早以前，有兩家人因逃避兵亂，輾轉來到廈門海濱搭寮定居。這兩家一姓“吉”，一姓“利”，一有男孩，一有女孩，獨男只女，頻繁往來，及至弱冠及笄之年，便山盟海誓結成夫妻。婚宴前，新郎新...
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![吉利蝦如何做簡單又好吃]( "吉利蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淨胡蘿蔔：15g水髮香菇：15g葱白：10g淨冬筍：10g鮮辣椒：1只淨洋葱：10g白糖：10g精鹽：1g濕澱粉：10g烏醋：5g桔汁：10g白醋：5g紹酒：10g醬油：5g味精：2g鴨蛋：1個豬骨湯：75g麪粉：25g芝麻油：0.5克蒜瓣：15g熟豬油：500g麪包末：150g輔料具體步...
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![吉利肉餅怎麼做-吉利肉餅的做法]( "吉利肉餅怎麼做-吉利肉餅的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（150克）豬五花肉（150克）輔料荸薺（4枚）雞蛋（2個）麪包糠（100克）麪粉（50克）配料植物油（500毫升）大葱（5克）鮮姜（3克）生抽（1湯匙）蠔油（1/2湯匙）精鹽（2克）料酒（1/3湯匙）味精（1克）白糖（2克）水澱粉（100克）白胡椒粉（2克）香油（2毫升）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吉利肉餅的做法步驟1、原料圖2...
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![家常龍蝦怎麼做-家常龍蝦的做法]( "家常龍蝦怎麼做-家常龍蝦的做法")
- 食材明細主料龍蝦（750克）輔料醃辣椒（兩匙）豆瓣醬（一匙）生薑（適量切成細沫）殼蒜（適量切成細）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常龍蝦的做法步驟1、因為第一次發表，欠其宅圖片用文字説步驟。2、由於賣龍蝦的説是沅江裏的龍蝦，也確實很乾淨，所以買回後只洗了三次。將洗乾淨的龍蝦放入...
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![吉利大蝦怎麼做-吉利大蝦的做法]( "吉利大蝦怎麼做-吉利大蝦的做法")
- “香甜帶奶香”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料土豆（適量）雞蛋（適量）芡粉（適量）煉乳（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）吉利大蝦的做法步驟1、土豆切細絲（針大小）清水漂上雞蛋清打成蛋泡能立起筷子，加入幹細澱粉輕攪成蛋泡糊2、蝦子理去蝦線錘成琵琶狀碼入鹽姜葱備用，鍋燒油5-6成熱...
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![吉利蹦怎麼做-吉利蹦的做法]( "吉利蹦怎麼做-吉利蹦的做法")
- 食材明細主料雞胸（適量）蝦（適量）黃瓜（適量）葱（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吉利蹦的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切丁，蝦去皮，取出蝦線。3、黃瓜切丁，葱切末。4、黃瓜放油鍋過油備用。5、雞胸用澱粉上漿後過油，蝦仁也過油，盛盤備用。6、鍋...
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![家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做]( "家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做")
- “長江裏魚類豐富，生活在長江邊的人們很有口福哦，河蝦營養豐富，顏色豔麗，是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦（200g）輔料鹽（少許）紅椒（20g）青蒜苗（30g）蒜末（50g）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常大蝦的做法步驟1、大蒜切末，紅椒切絲，芹菜切末，大葱切斷，玉米粒洗淨備用2、...
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![家常炒蝦怎麼做-家常炒蝦的做法]( "家常炒蝦怎麼做-家常炒蝦的做法")
- “家裏一個人的時候突然很想吃就來做了一人份家常炒蝦呵呵，做起來容易而且味道很淳普好吃”食材明細主料蝦（6個）食用油（適量）輔料土豆（1個）辣椒（1個）幹辣椒（2個）大蒜（3顆）花椒粉（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蝦的做法步驟1、熱鍋放油，放了辣椒。2、辣椒煎炒個一分鐘，放土...
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![家常白吉饃怎麼做-家常白吉饃的做法]( "家常白吉饃怎麼做-家常白吉饃的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）鹼面（1克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常白吉饃的做法步驟1、麪包機裏先倒入清水130毫升，再倒入中筋麪粉250克，中間挖出個小坑，放入酵母3克，角落裏放糖20克，對角放鹼面1克。注意，一定要把這3個輔料分別放，別放一起。...
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![家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法]( "家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（250克）青椒（適量）紅辣椒（適量）蒜蓉（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨，蒜瓣拍碎，辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱，下入蒜蓉炒出香味4、燒鍋倒油燒熱5、，下入蒜蓉炒出香味6、倒入蝦子翻炒至...
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![吉利蒸肉餅的做法 吉利蒸肉餅！ 吉利蒸肉餅怎麼做]( "吉利蒸肉餅的做法 吉利蒸肉餅！ 吉利蒸肉餅怎麼做")
- “清甜可口的肉餅，遇到香軟的香菇，鵪鶉蛋既營養，又增加口感，鮮到不能在鮮的吉祥肉餅，還在等什麼呢？快快做起來吧！”食材明細主料五花肉（1塊）鵪鶉蛋（10個）香菇（3個）輔料鹽（1匙）生抽（3匙）味精（0.5匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吉利蒸肉餅的做法步驟1、主料，五花肉餡，鵪鶉蛋，小米椒2、主料，...
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![家常蝦怎麼做-家常蝦的做法]( "家常蝦怎麼做-家常蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料葱（少許）姜（少許）鹽（少許）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦的做法步驟1、蝦洗淨備用。2、鍋中倒入適量清水。3、加入薑片和葱段將水煮沸。4、加入蝦鹽煮開。5、關火後取出裝盤即可食用。...
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![吉利果盤的做法 花開富貴一吉利果盤 吉利果盤怎麼做]( "吉利果盤的做法 花開富貴一吉利果盤 吉利果盤怎麼做")
- “春節的腳步聲越來越近了，年夜飯免不了大魚大肉，酒足飯飽只後，最想吃的當然是能解膩的水果啦！花點小心思，用水果擺個造型，桔子代表大吉大利，取名，花開富貴一吉利果盤，簡單易做，手殘黨也毫無壓力！”食材明細主料桔子（4個）火龍果（半個）獼猴桃（1個）輔料小柿子（1個）黃瓜（半根）甜味（口味）其他（工藝）十...
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![大吉大利怎麼做-大吉大利的做法]( "大吉大利怎麼做-大吉大利的做法")
- “春節吉祥菜～橘皮拌雞腿。”食材明細主料麻椒雞腿（一隻）橘皮（些許）輔料白菜（些許）香菜（一棵）調料食鹽（小許）陳醋（小許）香油（小許）大蒜（2顆）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大吉大利的做法步驟1、橘皮洗淨切絲。2、白菜切絲。3、香菜洗淨切段。4、大蒜去皮洗淨切末。5、鍋燒開水，放橘皮和...
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![土豆西蘭花吉利蝦怎麼做-土豆西蘭花吉利蝦的做法]( "土豆西蘭花吉利蝦怎麼做-土豆西蘭花吉利蝦的做法")
- “冰箱裏還有一條大蝦，配些蔬菜，做個吉利蝦給寶寶吃。3週歲多的寶寶，對色彩與造型都非常敏感，做的漂亮些，就會多吃些。”食材明細主料大蝦（1只）土豆（1個）西蘭花（50克）雞蛋（1個）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）橙子（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）土豆...
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![吉利大蝦的做法 【閩菜】――酒席名菜“吉利大蝦” 吉利大蝦怎麼做]( "吉利大蝦的做法 【閩菜】――酒席名菜“吉利大蝦” 吉利大蝦怎麼做")
- “今天製作一款在家也可以製作的菜餚，是一道閩菜中的酒席名菜，叫做“吉利大蝦”。福建沿海一帶，百年來移民海外的僑胞很多，素有僑鄉之稱，因此受到西菜的一定影響，和廣東一樣，很多原料和製作方法都借鑑了西餐的做法，這道“吉利大蝦”就屬其中的一款。它在製作時使用了麪包糠，類似於...
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![豬油白吉饃的做法 家常豬油白吉饃 豬油白吉饃怎麼做]( "豬油白吉饃的做法 家常豬油白吉饃 豬油白吉饃怎麼做")
- “疫情期間，自己在家學習做白吉饃，用來夾肉夾菜都特別好吃。”食材明細主料麪粉（400克）豬油（20克）酵母粉（4克）輔料白糖（1勺）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬油白吉饃的做法步驟1、豬油放入麪粉中，手搓均勻。2、放入酵母粉。3、放入白糖。4、温水和麪，靜置發酵。5、面已發酵，有了...
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![奧利奧吉事果怎麼做-奧利奧吉事果的做法]( "奧利奧吉事果怎麼做-奧利奧吉事果的做法")
- “最近這款奧利奧吉事果很火呀，好奇也試了一下，操作過程跟泡芙一樣，只是麪糊要比泡芙的幹一點，味道和閃電泡芙差不多，不過加了奧利奧的我還是很喜歡的，好多配方的烘烤温度和時間都是190度烤15分鐘。烤箱不同，温度和時間也有差別，我用200度烤了20分鐘，成品還是沒有達到我想要的外脆...
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![家常蝦球怎麼做-家常蝦球的做法]( "家常蝦球怎麼做-家常蝦球的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（200g）姜（10g）大蒜（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼，開背。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘。3、姜切絲，大蒜剁蓉4、熱鍋注油，炒香姜蒜5、下蝦炒至變色6、倒入生抽、...
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![家常炒麪的做法 【吉林】家常炒麪 家常炒麪怎麼做]( "家常炒麪的做法 【吉林】家常炒麪 家常炒麪怎麼做")
- 食材明細主料手擀麪（100g）雞蛋（1顆）葱（適量）奶白菜（適量）西紅柿（適量）輔料海鮮醬油（少許）食用鹽（少許）白糖（適量）米醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麪的做法步驟1、燒水，注意水要多點。2、待水開後加入手擀麪。在煮麪的同時可以用另一個鍋子煎蛋。3、面煮熟後撈出待用。4、...
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![家常意大利麪怎麼做-家常意大利麪的做法]( "家常意大利麪怎麼做-家常意大利麪的做法")
- “意大利麪煮熟撈出裝盤，把意大利麪肉醬放水中加熱三分鐘，取出倒意大利麪上，拌勻即可享受美味！有肉的意大利麪，做法簡單吧，您要不要試試呢！”食材明細主料意大利麪（適量）輔料意大利麪肉醬（一袋）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常意大利麪的做法步驟1、準備好的原料。2、鍋中水燒...
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![家常麥蝦怎麼做-家常麥蝦的做法]( "家常麥蝦怎麼做-家常麥蝦的做法")
- “麥蝦是我們當地的一種麪食，通常用麪粉、雞蛋加少許鹽攪拌成粘稠的麪糊，放置一段時間後再用刀削成細長條，與麪條和麪疙瘩有所不同。燒麥蝦也反映出主婦手藝的差別，高手能做到一手拿刀，一手轉着麪碗削麪而麥蝦不斷。手藝差點的往往是麥蝦大小不一而短，其中麪糊的粘稠度也是很重...
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![家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法]( "家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦（200克）黃瓜（50克）玉米（適量）蒜（2粒）紅椒（半個）葱花（一根）輔料玉米油（15克）鹽（2克）生抽（2滴）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜，紅椒切丁備用。3、鍋熱下油，放入紅椒葱花大蒜煸炒。4、放入黃瓜、玉米，蝦仁煸炒。3分鐘。5、最後入鹽調...
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味味甜
