家常龍蝦怎麼做-家常龍蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常龍蝦的做法步驟
- 1、因為第一次發表,欠其宅圖片用文字説步驟。
2、由於賣龍蝦的説是沅江裏的龍蝦,也確實很乾淨,所以買回後只洗了三次。將洗乾淨的龍蝦放入開水裏,煮成紅色,撈起備用。大火將鍋燒熱,放油。將醃辣椒,豆瓣醬以及生薑,殼蒜放鍋裏爆炒出香味,將撈起備用的龍蝦倒入鍋內翻炒。
- 3、到入涼水,淹到龍蝦便可。用中火燒至收汁。好了,裝盤食用。
小竅門
由於醃辣椒和豆瓣醬都比較鹹,所以不要再放鹽了。
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