家常橋底辣龍蝦如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

大龍蝦 ：一隻

輔料

料酒 ：適量
食用油 ：適量
蒜 ：4顆
葱 ：兩根
火鍋底料 ：一袋

具體步驟

1. 把龍蝦洗淨 切塊放入碗裏 倒上料酒泡着待用

2. 切蒜末 切葱 待用

3. 倒入油用中火燒辣 加入火鍋底料

4. 然後加入準備好的蒜末翻炒 讓蒜末和火鍋底料均勻融合

5. 把切好的龍蝦連用來醃製的料酒一併倒入鍋內

6. 用中火到大火繼續翻炒 炒到火鍋料和蒜比較乾的時候加入葱段翻炒

7. 香香的龍蝦出鍋了！

烹飪技巧

切龍蝦的時候建議在鉗子上面劃兩道口子這樣容易入味