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關於【開封】五色素燜面的餐飲百科

五色素燜面的做法 【開封】五色素燜面 五色素燜面怎麼做
  • 五色素燜面的做法 【開封】五色素燜面 五色素燜面怎麼做

  • “燜麪條,筋道美味,可葷可素”食材明細主料麪條(適量)胡蘿蔔(適量)香菇((水發)適量)木耳((水發)適量)姜(適量)韭黃(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五色素燜面的做法步驟1、木耳、香菇提前一夜浸泡並焯水,所有菜均切絲,姜切碎粒備用2、自己壓制的麪條3、...
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豆角素滷麪的做法 【開封】豆角素滷麪 豆角素滷麪怎麼做
  • 豆角素滷麪的做法 【開封】豆角素滷麪 豆角素滷麪怎麼做

  • “麪條,家人都喜歡吃,湯麪、撈麪、炒麪、燜面等等”食材明細主料麪條(100克)豆角(適量)杏鮑菇(一個)葱(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)八角(一個)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角素滷麪的做法步驟1、豆角斜刀切成小段,杏鮑菇、葱、姜切碎粒2、自己麪條機壓制的細麪條3...
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蔬菜素燜面怎麼做-蔬菜素燜面的做法
  • 蔬菜素燜面怎麼做-蔬菜素燜面的做法

  • “夏天正是蔬菜豐富的季節,做一道蔬菜素燜面,夏天吃清爽美味。”食材明細主料鮮切面(適量)豆角(適量)洋白菜(適量)胡蘿蔔(適量)調料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜素燜面的做法步驟1、主要原料。2、洋白菜洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨去皮...
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五香燒餅的做法 【開封】特色小吃-五香燒餅 五香燒餅怎麼做
  • 五香燒餅的做法 【開封】特色小吃-五香燒餅 五香燒餅怎麼做

  • “燒餅,各地有各味,搭配各種美味皆宜。”食材明細主料半發麪團(適量)五香料(適量)輔料芝麻(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香燒餅的做法步驟1、約3/5的發麪和2/5的死麪活在一起,餳發30分鐘後備用2、取一塊麪團,壓成園餅3、再取一小塊,沾上用焙香的花椒、八角打成粉加油、...
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老開封炸醬麪怎麼做-老開封炸醬麪的做法
  • 老開封炸醬麪怎麼做-老開封炸醬麪的做法

  • “開封的炸醬麪可是歷史悠久。前不久,中央電視台科技頻道播放了紀錄片《麪條之路》,第一集講述了麪條的起源。其中講到:在800年前的宋朝開封,是個當時的國際大都市,當時倫敦人口十萬,開封人口一度超過130萬。人流的偉大也就刺激了當時餐飲業的發展,最受人們喜愛的就是麪條等麪食...
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開封黃燜雞加盟有哪些
  • 開封黃燜雞加盟有哪些

  • 最近幾年,西式快餐和中式快餐受到了諸多消費者的喜愛,因為最近人們的生活節奏非常的快,人們沒有時間自己在家裏做飯,每天都吃飯,只能在飯店裏進行。而且為了節約時間,通常是選用快餐進行。燜雞在眾多的中式快餐加盟品牌中脱穎而出,因為雞肉富含營養,而且黃燜雞的湯汁鮮美。受到了...
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燙麪蒸餃的做法 【開封】特色小吃-燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做
  • 燙麪蒸餃的做法 【開封】特色小吃-燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)芹菜葉(適量)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麪蒸餃的做法步驟1、先準備餡料,芹菜葉焯水2、炒製成餡料,只加入鹽、芝麻油調味3、準備麪粉4、邊加入熱水邊攪動5、活成光滑的麪糰後,蓋濕布餳30分...
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看完了開封特色小吃你絕對直流口水-開封特色小吃有哪些
  • 看完了開封特色小吃你絕對直流口水-開封特色小吃有哪些

  • 開封地處中原,素有“北方水城”之稱。既有北方的開闊,又有南方的温柔。從南方來,去北方的,總能在這裏找到一絲熟悉感、親切感。開封不光環境出名。它的小吃也同樣出名哦!開封特色小吃有哪些你知道嗎?下面由小編介紹一下。開封的特色小吃1.開封灌湯包開封灌湯包是河南省開封市...
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素燜面怎麼做-素燜面的做法
  • 素燜面怎麼做-素燜面的做法

  • “宿舍沒條件沒設備,只用電飯鍋即可做的燜面”食材明細主料粗麪(半斤)土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(一小匙)蒜蓉辣醬(一大匙)黃豆醬(一大匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燜面的做法步驟1、土豆切小塊,胡蘿蔔切丁或片,黃瓜切絲鋪在碗裏待用。2、鍋裏熱油,下土...
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素豆角燜面怎麼做-素豆角燜面的做法
  • 素豆角燜面怎麼做-素豆角燜面的做法

  • “豆角燜面,亦飯亦菜一鍋出,做法簡單方便,非常適合忙碌的上班族。”食材明細主料麪條(300克)豆角(400克)輔料食用油(2湯匙)鹽(3克)葱(適量)蒜(適量)生抽(2湯匙)老抽(1茶匙)紅椒(1個)芝麻油(1茶匙)老陳醋(1湯匙)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素豆角燜面的做法步驟1、炒鍋倒油,葱、水炒香後放入豆...
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五彩素燜面怎麼做-五彩素燜面的做法
  • 五彩素燜面怎麼做-五彩素燜面的做法

  • 食材明細主料掛麪(100g)輔料胡蘿蔔(半根)青豌豆(一把)玉米粒(十幾顆)黑木耳(六朵)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素燜面的做法步驟1、泡發黑木耳,胡蘿蔔切成一釐米左右的塊,玉米掰個十幾二十粒下來,將這些材料放入開水鍋煮至斷生,要滴幾滴油顏色更純正,煮好撈起,用小熊磨具把胡蘿...
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開封特色小吃有哪些
  • 開封特色小吃有哪些

  • 冰糖梨水、套四寶、汴京烤鴨、五香風乾兔肉、鳳球包子、雞蛋布袋、菜肉大餛飩、宮廷杏仁茶、炸八塊、筒子雞、葱油餅、炸紫酥肉、雙麻火燒、炒紅薯泥、灌湯包子、鍋貼豆腐、牛肉煎包、開封羊湯。...
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你吃過幾種?-開封特色小吃
  • 你吃過幾種?-開封特色小吃

  • 開封一直都是在人們的印象中就是一個聞名的文化古鎮,有着一個包青天。但其實開封也有很多特色美食小吃是聞名於外的。下面就帶領大家領略一下開封遍佈大街小巷到底有哪些特色的美食,希望你看完之後,都會有來開封嘗一嘗的衝動。開封特色小吃1、炒涼粉小的時候經常在街頭聽見...
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素鍋貼的做法 【開封】特色小吃-素鍋貼 素鍋貼怎麼做
  • 素鍋貼的做法 【開封】特色小吃-素鍋貼 素鍋貼怎麼做

  • “開封鍋貼,以稻香居最為有名,小時到馬道街中段的稻香居吃幾個鍋貼,來一碗雞絲餛飩,就像過年一樣。現在的稻香居搬到了龍亭公園門前的宋都御街上,鍋貼的味道已不如從前,還貴了很多,專賣給外地人了。還不如自己在家做的好。”食材明細主料麪粉(適量)小茴香(適量)雞蛋(三個)蝦皮(適量)輔料...
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素燜面的做法 給媽媽的一碗齋面—素燜面 素燜面怎麼做
  • 素燜面的做法 給媽媽的一碗齋面—素燜面 素燜面怎麼做

  • “今天又是媽媽吃齋的日子,我特意給媽媽做了一道素燜面,由於芸豆和土豆都是自家院種的,完全的有機蔬菜,所以口感特別的好,再加上這次種的土豆品種不錯,土豆特別的面,燜好面後,土豆融化全都粘裹在每一根麪條上,吃起來麪條口感沙沙的很特別,媽媽非常喜歡。”食材明細主料手擀麪(適量)輔...
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開封特色炒飯加盟哪家好
  • 開封特色炒飯加盟哪家好

  • 炒飯是現在很流行的一個美食,隨着美食市場的發展,再憑藉其特色的口味魅力,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。那麼開封特色炒飯加盟哪家好呢?小編今天就來告訴你。開封特色炒飯加盟哪家好1.摩芽炒飯摩芽炒飯擁有獨特的品牌設計和獨特的品牌理念,是一家面向全國的可加...
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素炒手切面的做法 【開封】素炒手切面 素炒手切面怎麼做
  • 素炒手切面的做法 【開封】素炒手切面 素炒手切面怎麼做

  • “面,特別是手切面,在家鄉,可是百吃不厭的”食材明細主料麪糰(適量)洋葱(適量)青筍(適量)青蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素炒手切面的做法步驟1、餳好的麪糰2、上面條機壓成長條3、手工切成1CM寬的寬麪條,下開水鍋,一滾就撈出4、加入適量調...
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五花肉燜面怎麼做-五花肉燜面的做法
  • 五花肉燜面怎麼做-五花肉燜面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料豆角(適量)五花肉(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜面的做法步驟1、五花肉切片。2、豆角洗淨掰成段。3、葱切片,姜切絲,蒜整瓣。4、鍋內倒入食用油燒熱,放入肉...
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五絲燜面怎麼做-五絲燜面的做法
  • 五絲燜面怎麼做-五絲燜面的做法

  • 食材明細主料麪條(200克)洋葱(100克)園白菜(150克)豇豆角(50克)杏鮑菇(100克)西紅柿(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五絲燜面的做法步驟1、自制的麪條,上鍋蒸10分鐘,取出備用。2、西紅柿去皮,洋葱、園白菜、杏鮑菇切絲,豇豆角切段。3、熱鍋...
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蛋卷炒麪的做法 【開封】特色小吃-蛋卷炒麪 蛋卷炒麪怎麼做
  • 蛋卷炒麪的做法 【開封】特色小吃-蛋卷炒麪 蛋卷炒麪怎麼做

  • “面,是家人的最愛,炒麪,也是家人的最愛了。”食材明細主料麪條(適量)苦瓜(適量)青椒(一個)洋葱(半個)園白菜(適量)黃瓜(一個)葱(適量)姜(適量)雞蛋(兩個)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋卷炒麪的做法步驟1、先做蛋卷。雞蛋打散,平底鍋上火,抹上一層油,倒入蛋液,...
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素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法
  • 素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法

  • “素炒五色合菜,清淡美味不油膩,營養豐富老少皆宜。”食材明細主料韭菜(300克)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)白玉菇(100克)木耳(1小碗)香葱(2棵)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒五色合菜的做法步驟1、韭菜300克,胡蘿蔔1根,雞蛋2個,白玉菇100克,木耳1小碗,香...
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沒開封的米麪怎麼保存
  • 沒開封的米麪怎麼保存

  • 放在乾燥避光的地方保存。沒有開封的米麪放在乾燥避光的地方保存時間比較的長,保存的時候還要離地面20-30釐米,防止米麪受潮變質。吃的時候把米麪打開後要用罈子或者袋子裝好,這樣能避免蟲蛀,發現米麪長蟲就要把米麪放在太陽下暴曬。...
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五彩燜面的做法 【五彩燜面】 五彩燜面怎麼做
  • 五彩燜面的做法 【五彩燜面】 五彩燜面怎麼做

  • “五彩的顏色,香辣的口感,想一想馬上動手試一試呢~”食材明細主料麪條(一碗)輔料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)木耳(適量)香菇(3朵)豌豆(適量)玉米粒(適量)圓葱(一個)配料牛肉醬(適量)高湯(一碗)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩燜面的做法步驟1、將圓葱、胡蘿蔔、土豆、香...
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開封的特色早餐吃什麼
  • 開封的特色早餐吃什麼

  • 1、羊肉湯。將羊肉大火熬製好成的湯。2、牛肉湯。牛肉熬製好的湯。3、雞血湯。殺雞取血放入水中熬製,最後放入佐料。4、葱油餅。麪粉和成團撒上晾好乾葱,放入鍋中壓平炸,外焦裏嫩即可食用。5、羊雙腸湯。將羊血和澱粉放入洗乾淨的羊腸內,熬製成湯。...
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五花肉燜面的做法 四季豆土豆五花肉燜面 五花肉燜面怎麼做
  • 五花肉燜面的做法 四季豆土豆五花肉燜面 五花肉燜面怎麼做

  • “夏天吃什麼都沒胃口,做這個麪條營養全面,葷素搭配,也簡單,一個菜就可以糊弄一頓了。”食材明細主料五花肉(300克)四季豆(200克)土豆(一個)麪條(適量)輔料老抽(適量)蒜(兩瓣)糖(一勺)辣椒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燜面的做法步驟1、四季豆,土豆,五花肉,麪條準備好2...
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