好吃的蠔油蒜香菜心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蠔油蒜香菜心，這道菜比較爽口。爽口之餘，帶有絲絲滑膩的感覺。這道菜説起來並不複雜，也只是由簡單的材料烹製而成。個人來説，並不是非常推崇這道菜，因為它吃多了也會很膩。而對於非常喜歡吃肉的人來講，更不是非常喜愛。當然，個人口味有不同，因為人而異。

主料

菜心 ：450

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.菜心去掉老葉洗淨

2.蒜洗淨剁碎

3.菜心放入開水鍋中焯水

4.撈起焯水後的菜心

5.在煮熱油鍋放入蒜煸炒

6.倒入蠔油、醬油、鹽煮開

7.煮好的蠔油蒜汁倒入菜心裏即可

烹飪技巧

焯水時放點油