五彩燜面的做法 【五彩燜面】 五彩燜面怎麼做
- 麪條
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“五彩的顏色,香辣的口感,想一想馬上動手試一試呢~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩燜面的做法步驟
1、將圓葱、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁,木耳切成細絲。
2、將麪條煮到八分熟撈出備用。
3、鍋中放入適量油,待油熱後放入圓葱丁炒香。
4、放入土豆丁。
5、放入胡蘿蔔丁。
6、加入兩大勺香辣牛肉醬,翻炒。
7、將剩下的配料一起倒入鍋中,均勻翻炒,讓食材與牛肉醬充分混合。
8、加入少許高湯,鹽,耗油,少許的白糖,稍稍煮一會。
9、放入煮過的面進行燜制。
10、等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦~
小竅門
這道面有着牛肉醬的香辣口感,搭配着不同蔬菜的豐富營養。由於加入了燜制的烹飪過程,讓麪條足夠入味。
適宜所有人羣食用。
調料的部分可以按照個人的口味啦,我比較喜歡甜口了,加一點點的糖比較提味道,當然也不可不加啦。如果沒有牛肉醬,可以換成自己喜歡的醬料,味道也一樣好的哦~
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