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關於水果果醬乳酪塔的餐飲百科

香濃酥鬆的水果果醬乳酪塔如何做簡單又好吃
  • 香濃酥鬆的水果果醬乳酪塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘水果果醬乳酪塔,用維生素豐富的水果加上被稱為“果汁之王”的維生素增加數倍的百香果製成的混合果醬,搭配加入奶油奶酪的塔皮,製成風味獨特、營養美味的水果乳酪塔。是非常酥鬆香甜的一道小甜食,帶有水果的清...
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水果果醬乳酪塔怎麼做-水果果醬乳酪塔的做法
  • 水果果醬乳酪塔怎麼做-水果果醬乳酪塔的做法

  • “主料是塔皮的材料,輔料是餡料的材料。最近水果很多,都很好吃,之前做的蘋果百香果果醬也還有,做了這個小點心吃。甜鹹適宜,奶香味濃,加上百香果香酸的味道,口感層次非常豐富。”食材明細主料低筋麪粉(40g)杏仁粉(10g)黃油(20g)細砂糖(4g)鹽(1小撮)淡奶油(5g)輔料奶油奶酪(15g)細砂糖(8g)淡奶油(2...
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香甜水果果醬乳酪塔如何做簡單又好吃
  • 香甜水果果醬乳酪塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水果果醬乳酪塔是一道完美的甜品呢,香甜的口感讓人感覺到幸福和滿足的感覺,酸酸甜甜一下子充斥着人們的味蕾,讓人刺激了人們的味覺,而且其中含有豐富的維生素以及礦物質,對人們的身體健康十分有幫助的呢,快來嘗...
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香甜可口的水果果醬乳酪塔如何做簡單又好吃
  • 香甜可口的水果果醬乳酪塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在的季節水果種類很多是水果的盛產季節,我們平時吃蛋糕都會加上水果。因為這樣更加的美味,而且使蛋糕不失單調。而且我們平常吃的糕點都是水果味,那麼這道水果果醬乳酪塔,不僅僅只是有水果味,塔皮鬆脆很是香...
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水果果醬如何做簡單又好吃
  • 水果果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草莓或菠蘿:250輔料白糖:100具體步驟1.將草莓洗淨,切塊,根據口感不同需求切不同大小的塊,備用。2.加入白糖,攪拌均勻,醃製1~2小時,讓果膠充分析出。3.想吃菠蘿口味的,也是將菠蘿切塊,用鹽水泡10分鐘,備用。4.拌糖...
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清新水果塔的做法 【清新水果塔】 清新水果塔怎麼做
  • 清新水果塔的做法 【清新水果塔】 清新水果塔怎麼做

  • “超迷你的水果塔很適合小朋友的生日party色彩繽紛的小果堆疊起來藏匿在最下面的巧克力醬一定是意外驚喜你可以換成香草奶油或是你喜歡的餡料她的造型很Q適合小朋友拿在手裏塔皮像是小碗盛裝着寶貝愛的各式水果芒果藍莓覆盆子黃桃奇異果小紅果寫到這裏有點兒想結婚有個自...
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乳酪蛋塔怎麼做-乳酪蛋塔的做法
  • 乳酪蛋塔怎麼做-乳酪蛋塔的做法

  • 食材明細主料塔皮(適量)低粉(160克)輔料黃油(100克)角奶酪(4塊)雞蛋(2個)純牛奶(一盒)配料細砂糖(60克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳酪蛋塔的做法步驟1、所有材料。2、塔皮的製作:黃油軟化,加入奶酪,低粉細砂糖,用手抓勻直無顆粒。3、抓勻後,揉成圓團。4、分成均勻的12等分,放入塔模中...
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水果沙拉塔的做法 【水果沙拉塔】 水果沙拉塔怎麼做
  • 水果沙拉塔的做法 【水果沙拉塔】 水果沙拉塔怎麼做

  • “丘比沙拉醬是我家的常客,大部分都是被我用來烤麪包了,今天想着換個花樣來做,所以就有了這款【水果沙拉塔】。香甜的沙拉醬,清香的水果,配上迷你的香脆塔皮,嘻~原來水果沙拉還可以這樣吃!”食材明細主料低筋粉(55g)幼砂糖(20g)蛋液(22g)黃油(25g)沙拉醬(適量(香甜味))輔料藍莓(適量)聖女果(適量...
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乳酪塔麪包怎麼做-乳酪塔麪包的做法
  • 乳酪塔麪包怎麼做-乳酪塔麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)糖(10克)奶粉(10克)温水(125克)酵母(3克)全蛋液(2勺)黃油(10克)鹽(1克)奶油奶酪(50克)酸奶(40克)低筋麪粉(10克)蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪塔麪包的做法步驟1、準備做麪包的材料2、高筋粉、奶粉、糖、鹽過篩攪拌均勻3、加入兩勺全蛋液4、把酵母倒...
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藍莓乳酪塔怎麼做-藍莓乳酪塔的做法
  • 藍莓乳酪塔怎麼做-藍莓乳酪塔的做法

  • “做這個藍莓塔時候我就直接把藍莓洗乾淨放進去,烤的過程中藍莓受熱爆開,覺得裏邊暈開的顏色很漂亮。我覺得這個熱的時候最好吃,酥脆的塔皮,濃郁的乳酪入口即化,再加上藍莓醬的酸甜味道,真的是非常的可口。而且乳酪鈣質含量豐富對孩子的成長來説也是非常有好處的。”食材明細主...
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鮮果乳酪派怎麼做-鮮果乳酪派的做法
  • 鮮果乳酪派怎麼做-鮮果乳酪派的做法

  • “鮮果乳酪派,融合了奶油奶酪、淡奶油、黃油的多重滋味,是午後茶點的上品哦!”食材明細主料派皮低筋粉(150克)派皮細砂糖(15克)乳酪餡牛奶(100克)乳酪餡奶油奶酪(100克)乳酪餡低粉(25克)輔料派皮黃油(60克)派皮水(少量)乳酪餡淡奶油(60克)乳酪餡雞蛋(1個)檸檬汁(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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南瓜乳酪塔怎麼做-南瓜乳酪塔的做法
  • 南瓜乳酪塔怎麼做-南瓜乳酪塔的做法

  • “過年期間做了好多甜點出來,這款南瓜乳酪塔就是其中一種,吃過的親朋好友們都很喜歡,家裏的寶寶和老媽也極為愛吃,後來又做過3次,可見大家都很愛呢,南瓜是嘟嘟超愛的一個食材,如果親也同樣喜歡顏色亮麗的它,那就趕緊來試試這款好吃到沒朋友的小甜點吧···”食材明細主料低粉(110...
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水果乳酪千層酥怎麼做-水果乳酪千層酥的做法
  • 水果乳酪千層酥怎麼做-水果乳酪千層酥的做法

  • “千層酥皮好用又好吃,可以做出很多花式點心,適合發揮個人的創造力。充滿太多可能性,正在探索ing😉”食材明細主料酥皮(1張)奶油乳酪(100g)腰果(8顆)杏仁(8顆)糖粉(1勺半)草莓(3顆)藍莓(15顆)輔料香草精(1匙)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水果乳酪千層酥的做法步驟1、冷凍酥皮1張,室温提...
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芒果乳酪塔怎麼做-芒果乳酪塔的做法
  • 芒果乳酪塔怎麼做-芒果乳酪塔的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(75g)糖粉(50g)蛋黃(1個)低筋麪粉(130g)鹽(2g)奶油奶酪(150g)濃酸奶(100g)細砂糖(50g)雞蛋(1個)檸檬汁(10ml)玉米澱粉(5ml)輔料大芒果(2粒)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果乳酪塔的做法步驟1、75g黃油提前切小塊室温軟化,用刮刀按壓順滑;加50g糖粉用蛋抽攪拌至整體泛白...
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草莓乳酪醬餅乾塔怎麼做-草莓乳酪醬餅乾塔的做法
  • 草莓乳酪醬餅乾塔怎麼做-草莓乳酪醬餅乾塔的做法

  • “用pastasablee的派皮配方做起來的派皮口感更為細緻,更像餅乾,配上甜甜的乳酪醬”食材明細主料低筋麪粉(125克)無鹽奶油(60克)馬斯卡彭乳酪(75克)乳酪(100克(ricotta))蛋黃(1個)輔料檸檬皮屑(少許)鹽(少許)香草精(少許)蘭姆酒(1湯匙)糖粉(30克)馬沙拉酒(1.5湯匙,或水)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡...
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堅果果醬乳酪餅如何做簡單又好吃
  • 堅果果醬乳酪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪:適量輔料雞蛋:適量具體步驟1.黃油,奶酪室温軟化後放到大一點的容器中,加入細砂糖,用電動打蛋器打發,顏色變淺(圖2)分次加入蛋液(一個全蛋一個蛋黃)打攪均勻。打好後加入數滴香草精華繼續較大均勻(圖3)2.用刮...
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紫薯水果塔的做法 紫薯水果塔 紫薯水果塔怎麼做
  • 紫薯水果塔的做法 紫薯水果塔 紫薯水果塔怎麼做

  • “紫薯不但含有豐富的花青素,可以美容,而且可以健脾胃。尤其是紫薯那漂亮的天然紫色,捕獲了不知多少人的心。每次做蛋糕之類的,總不願意用奶油來裝飾,因為脂肪含量高。做了些紫薯泥,就用它天然的色彩來裝飾我們可愛的烘焙品吧,健康、天然、綠色!”食材明細主料麪粉(120克)白糖(20克)...
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乳酪果醬冰淇淋怎麼做-乳酪果醬冰淇淋的做法
  • 乳酪果醬冰淇淋怎麼做-乳酪果醬冰淇淋的做法

  • “奶油奶酪,英文名為Creamcheese,是一種未成熟的全脂奶酪,色澤潔白,質地細膩,口感微酸,非常適合用來製作奶酪蛋糕。”食材明細主料果醬(100g)奶油奶酪(150g)輔料酸奶(450ml)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪果醬冰淇淋的做法步驟1、準備食材2、將所有食材置入料理機內,選擇奶...
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蘋果乳酪撻怎麼做-蘋果乳酪撻的做法
  • 蘋果乳酪撻怎麼做-蘋果乳酪撻的做法

  • “網上搜索看到了這個麪皮的製作方法,覺得非常好,簡單,基本是零失敗。這裏面我沒有按照要求用低筋麪粉,用的就是家裏的普通麪粉,做出來效果非常好,雖然沒有起層,但香酥無比,內陷我做了改良,用了蘋果,所以我這個可以叫蘋果蛋撻哦,非常好吃,值得推薦。(主料中是撻皮的材料;輔料中是內餡的...
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水果塔怎麼做-水果塔的做法
  • 水果塔怎麼做-水果塔的做法

  • 食材明細塔皮中粉(70g)玉米澱粉(10g)黃油(40g)糖粉(30g)雞蛋(25g)鹽(1g)塔液牛奶(50g)淡奶油(100g)細砂糖(30g)低粉(10g)蛋黃(2個)奶粉(2g)藍莓(數個)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果塔的做法步驟1、室內軟化的黃油加入糖粉,用蛋抽攪打均勻2、加入雞蛋液快速攪打均勻3、篩入混合的中筋麪粉和...
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水果乳酪派怎麼做-水果乳酪派的做法
  • 水果乳酪派怎麼做-水果乳酪派的做法

  • “既有着藍莓的香味又有着甜橙的軟香,配上濃濃的芝士,香濃醇厚的味道無可比擬啊,這款特意改變了一些烘烤方式,讓奶酪變得更加酥軟香甜,口感更濃厚,味道更棒,”食材明細主料奶油奶酪芝士(100g)雞蛋(一個)低筋麪粉(10g)水(40g)輔料白砂糖(20g+5g)果汁(2大勺)黃油(70g)鹽(2g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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水果輕乳酪蛋糕的做法 香甜浪漫——水果輕乳酪蛋糕 水果輕乳酪蛋糕怎麼做
  • 水果輕乳酪蛋糕的做法 香甜浪漫——水果輕乳酪蛋糕 水果輕乳酪蛋糕怎麼做

  • “輕乳酪的綿軟口感,是我最不能拒絕的誘惑呢,但是老公和仔仔都吃不習慣,所以每次一個大蛋糕,都被我一個人不知不覺地幹掉了。奶酪好吃,但是吃多了擔心長肉肉呀,這次特意用了小模具,簡單裝飾下就很出彩呢。分送給朋友也拿得出手哦!”食材明細主料奶酪(240克)輔料雞蛋(4個)奶油(90克)牛奶...
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水果西米優酪乳怎麼做-水果西米優酪乳的做法
  • 水果西米優酪乳怎麼做-水果西米優酪乳的做法

  • 食材明細主料原味酸奶(適量)水果燕麥片(適量)大西米(適量)小番茄(適量)火龍果(適量)葡萄(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果西米優酪乳的做法步驟1、準備材料,小番茄切半,火龍果切成丁,大西米隔夜煮熟浸泡;2、杯底放入適量水果燕麥片;3、依次放入大西米,小番茄碼在杯壁一圈;4、從...
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咖啡乳酪塔怎麼做-咖啡乳酪塔的做法
  • 咖啡乳酪塔怎麼做-咖啡乳酪塔的做法

  • “春節越來越近了,來個西式甜品招待客人也是不錯的,撻皮的香酥,咖啡的香濃是多麼完美的混合,再配上一杯暖暖的紅茶,讓春節也在這温暖中浪漫一下”食材明細塔皮低筋麪粉(80g)黃油(60g)乳酪(80g)輔料速溶咖啡(一包)牛奶(130g)雞蛋(40g)細砂糖(30g)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡乳酪...
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水果塔的做法 四人廚丨水果塔 水果塔怎麼做
  • 水果塔的做法 四人廚丨水果塔 水果塔怎麼做

  • “你是否還記得青春懵懂時那個一見鍾情的清澈面龐;你是否還記得不諳世事時那股眉宇之間的似水柔情;你是否還記得年少無知時那一段情竇初開的青澀過往。一盤水果撻,帶你回到17歲那年的午後。炎熱的教室,整齊的課桌,雜亂的書本,枯燥的課程;還有那個,坐在你斜前方,美好了你青葱過往的...
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