水果果醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草莓或菠蘿 ：250

輔料

白糖 ：100

具體步驟

1. 將草莓洗淨，切塊，根據口感不同需求切不同大小的塊，備用。

2. 加入白糖，攪拌均勻，醃製1 ～2小時，讓果膠充分析出。

3. 想吃菠蘿口味的，也是將菠蘿切塊，用鹽水泡10分鐘，備用。

4. 拌糖，加糖，醃製1小時。

5. 分別上火，加少量水煮至粘稠，這個過程裏面加少許檸檬汁，關火，晾涼。

6. 裝瓶，放冰箱冷藏。