水果撈用的酸奶有哪些-水果撈一般都用什麼水果

水果撈顧名思義，以水果為主料，加以酸奶或椰汁等湯汁，根據自己的口味加入一些配料如西米，燕窩，奶油、堅果，攪拌而成，製作非常簡單，是深受大家喜愛的家常甜品。那麼水果撈一般都用什麼水果呢?水果撈用的酸奶有哪些?

一、水果撈一般都用什麼水果呢

既然是水果撈，理論上是任何水果都行，但是經過人們的反覆實踐，得出了口味最好的幾種水果。水果撈中一般用的水果有西瓜(有黃心和紅心兩種)、奇異果、香蕉、火龍果、芒果、哈密瓜、油桃、木瓜、菠蘿。比較少見的有荔枝、紅提、香橙。梨子、石榴、菠蘿蜜等。當然也有人會在水果撈中加入西米、蜂蜜等增加風味。那麼水果撈中的酸奶有什麼講究嗎?

二、水果撈用的酸奶有哪些

水果撈的製作方法有很大的自由性，可以根據自己的口味加入不同的水果和配料，當然酸奶也可以根據自己的偏好來選擇。酸奶根據生產原料和添加成分的不同，可以分為酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳、益生菌發酵乳。用作水果撈中的酸奶偏黏稠，可以選擇純酸奶、希臘酸奶、老酸奶、發酵乳、風味發酵乳、優酪乳。

“撈汁”是水果撈不可缺少的一部分，傳統的水果撈是用酸奶，濃濃的奶味。其實如果換一種撈汁水果撈也許會呈現一種新味道，讓大家耳目一新。比如説蘭香子，先用雪碧浸泡幾分鐘，他就會變得半透明，嚼起來很有一番滋味。另外蘭香子含有優質的纖維組織，可以促進人體新陳代謝，減少對脂肪和膽固醇的吸收，進而可以排除毒素，達到美膚瘦身的效果。

以上介紹了水果撈用的各種水果和酸奶，還介紹了一種新穎的撈汁做法，別有一番滋味。現在正值七月，是吃冰鎮水果撈的最佳時候，不僅解暑散熱，還能使人身心愉悦，而且所含的熱量很低，是減肥的上上選擇。