自制酸奶水果撈一般可以放多久

冷藏48小時。在密封的情況下，常温24小時，冷藏24到48小時。自制酸奶水果撈中既有酸奶又有水果，通常酸奶是冷藏保存的，水果切開後容易變質氧化，所以在常温下只能存放24小時以內。冷藏温度較低，有利於抑制細菌滋生，可以延長保存時間，因此在一到兩天。