- 食材明細主料白菜(適量)豆腐果(適量)青口貝(適量)黑虎蝦(適量)蝦滑(適量)豆腐(適量)香菇(適量)甜蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮砂鍋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入白菜煸炒2、炒至斷生後放入砂鍋3、放入豆腐、豆腐果、香菇4、加入少量鹽...
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- “海鮮粥是我的最愛,平時下班晚,沒時間慢悠悠地熬粥,且處理各種小海鮮也挺費時費力的。今年因疫情的關係,不去外地玩,宅在家就有時間搗鼓了。更讓人欣喜的是得了個新砂鍋,商家還貼心地幫我們開好了鍋,只要洗洗涮涮就能用了。拿到砂鍋的第一個念頭就是煲一鍋海鮮粥吧!想到就做,買了...
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- “上次包餃子剩下一團面,正好做點宵夜。”食材明細主料麪糰(一小塊(一人份))輔料蝦仁(20克)魚豆腐(適量)魚丸(適量)娃娃菜(一棵)姜(適量)葱(少許)鹽(適量)番茄醬(一勺)胡椒粉(少許)料酒(少許)澱粉(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海鮮砂鍋抻面的做法步驟1、這是剩下的那團面2、用...
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- 食材明細主料大米(450g)清水(3000ml)輔料鮑魚(6個)九節蝦(8個)三眼蟹(適量)香芹碎(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鮮砂鍋粥的做法步驟1、大米淘洗好,放適量油鹽浸泡1小時。2、鮑魚用鹽搓洗乾淨,切片,放胡椒粉生薑和料酒醃製...
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- “秋風涼、秋意濃…唯有一碗好粥能暖心、暖胃~”食材明細主料鮑魚(4只)鮮蝦(5只)鮮魷魚(2只)薑片(適量)蒜粒(2顆)小葱(1棵)芫荽(1棵)九層塔(適量)生菜(適量)潮汕地都冬菜(適量)食用油(適量)純淨水(700ml)大米(140g)輔料鹽(適量)魚露(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)潮州砂鍋海...
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- “三鮮砂鍋不但是我們年菜中必不可少的一道菜式,平時冬天來一道這樣的菜也真不錯,湯湯水水暖心暖胃,平常可用鹹肉,講究一點的就要用金華火腿提鹹鮮味,金黃的蛋餃,形似一個個金元寶,所有過年一定要啊,別忘了。”食材明細主料乾肉皮(50克)蛋餃(100克)金華火腿(100克)輔料高湯(600毫升)料酒(1...
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- “潮汕砂鍋粥,以海鮮為主,是廣東省潮汕地區特色傳統名點。這鍋海鮮粥是和大師學的,一步一步仔仔細細的,是迄今為止學到的最好吃的美味。這款粥,要用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。砂鍋用的是乾燒急冷都不怕的坤博砂鍋,用過以後,再也不想用別的砂鍋了和大廚...
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- “1活蝦要取出背後黑色的蝦腸,2大米提前浸泡二十分鐘,3粥不能煲爛。”食材明細主料東北大米(大半碗)活蝦(250g)輔料豬油(1湯匙)味精(少許)鹽(1茶匙)香油(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮砂鍋粥的做法步驟1、活蝦去頭,背部切開取出黑色的蝦腸。2、水燒開後倒入大米。3、加入一...
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- “看過一個“小品”,客人點菜要的是海鮮,結果給端上一盤“海帶”,無語!這道【海鮮砂鍋煲】確實有“海帶”,但是還有“蝦”,所以叫做【海鮮砂鍋煲】也算名副其實。”食材明細主料蝦(10個)泡發海帶(100克)白菜葉(200克)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(10克)料酒(5克)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小...
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- “潮汕人,愛吃潮汕砂鍋粥,因為近海,也特喜歡吃各種海鮮,少不了海鮮砂鍋粥。當然,我做的砂鍋粥,每次都是料足啊。哈哈。如果你喜歡煮得糊糊的粥,可以加長煮米的時間啦。”食材明細主料海蟹(4只)鮑魚(6只)蝦(400克)輔料鹽(適量)味極鮮生抽(適量)香菜(適量)薑絲(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:適量豆腐:少許粉條:少許鮮蝦:六七隻蛤蜊:少許魷魚:少許葱姜:少許香菜:少許輔料鹽:適量醬油:少許辣椒粉:少許清水或者高湯:適量具體步驟1.將自己喜歡的海鮮清洗乾淨待用,我只用了蛤蜊,鮮蝦。魷魚頭,還可以選擇...
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- “這幾天都沒回來,也沒法上網,累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下,發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸(一根)大白菜(四片)芋結(一盒)胡蘿蔔(半個)金針菇(一盒)輔料葱姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)大料(適量)花椒(適量)配料黃豆(適量)白酒(適量)胡椒粉(適量)醬(適量)雞精(適...
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- “天氣越來越涼了,喝粥是必不可少的,這款粥老少皆宜,味道鮮美。融合了米香,海鮮香和雞湯香,美味無可抵擋這個裏面的小鮑魚乾是朋友送的,讓我熬粥喝的,雖然不大,反正熬粥嘛還是很合適的原料:粥米,香米,蝦,魷魚,蟹肉棒,瑤柱,小鮑魚乾,扇貝肉配料:香葱,姜,雞湯,玉米油”食材明細主料蝦(適量)魷魚(適...
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- 海鮮砂鍋粥怎麼做。粥對於牙口不好的人是一個不錯的選擇,對於想吃清淡食物的人也是一個不錯的選擇。粥的做法很簡單,如果某天不想出去吃我們就可以在家自己做粥吃。下面我就來給大家介紹一下海鮮砂鍋粥的具體的做法。一、海鮮砂鍋粥怎麼做1.把米用清水淘洗乾淨,用少量的油拌...
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- “最正宗的砂鍋粥是以海鮮味為味道靈魂的!在粥熬得恰到火候時(約七分熟)將新鮮的海鮮放入其中,這種煮法能使海鮮鮮味融到粥水中,同時又保留海鮮的嫩滑,味道鮮美無比。”食材明細主料海蔘(1根)大幹貝(2顆)蝦(7-10只)大米(1杯左右)輔料薑絲(適量)小葱(適量)香菜(適量(或芹菜))鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹...
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- 食材明細主料海蝦(適量)瑤柱(適量)雞爪(適量)豌豆(適量)大米(適量)輔料小葱(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋海鮮粥的做法步驟1、米洗淨加一勺鹽拌勻醃製15分鐘。2、瑤柱洗淨備用。3、豌豆洗淨備用。4、雞爪爪去飛。5、放入砂鍋。6、...
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- “我相信很多人都喜歡吃海鮮,不單因為鮮甜,還因為吃了不長胖。可以毫無顧忌地盡情吃,我就是那麼一個人了*-*”食材明細主料大蝦(400克)芹菜(1棵)魷魚(1條)大米(800克)輔料清水(10碗)姜(兩片)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟1、準備好食材。2、大...
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- “生活在沿海城市,一日三餐離不開各種海鮮,海鮮營養價值也很高,用海鮮煮粉,味道超讚。”食材明細主料明蝦(350g)花蛤(400g)紅薯粉絲(300g)輔料上海青(400g)葱(20g)姜(20g)蒜頭(20g)鹽(適量)蠔油(5g)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常海鮮粉的做法步驟1、花蛤洗淨用鹽水浸泡半個小時...
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- 食材明細主料皮皮蝦海螺(一隻)輔料海鮮醬油(根據個人口味)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮皮蝦海鮮砂鍋的做法步驟1、把把海鮮清洗乾淨2、用砂鍋小過燉20分鐘3、改用大火燉2分鐘...
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- 食材明細主料麪條(300克)紅蘿蔔(1塊)魷魚仔(2個)輔料雞丸(5個)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮砂鍋麪的做法步驟1、砂鍋加入水燒開2、加入葱段,蒜瓣,雞丸,魷魚煮開3、蘿蔔叉絲放入鍋內,浮沫打出來4、然後加入麪條,用筷子把麪條挑開,防止麪條粘一起,放些十三香,鹽。5、出鍋前加少許...
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- “適合懶懶不想動手炒菜的時候吃每次煮一大鍋吃得好滿足”食材明細主料蝦(適量)金針菇(適量)肉末(適量)魷魚(適量)輔料鹽(少許)香菜(少許)葱(少許)甜香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清雅海鮮砂鍋粥的做法步驟1、把買回來的魷魚和蝦等材料處理乾淨2、肉沫也準備好3、砂鍋下米,煮到米粒...
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- “菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。”食材明細主料菜花(一顆)輔...
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- “大頭魚的肉質鮮嫩,骨頭也不會很多,骨頭很酥軟,砂鍋烹飪魚頭讓魚頭更易受熱均勻,砂鍋魚頭煲魚骨都酥軟。”食材明細主料大頭魚(1個)輔料紅椒(2個)紫洋葱(半個)葱(2顆)蒜苗(1顆)蒜頭(4個)芹菜(1個)薑絲(5g)調料黃豆醬(2勺)蠔油(2勺)白胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常砂鍋魚頭煲的...
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- “中國自古在傳統上,每逢秋末都需要告誡人們開始進補。説法是,人經過一夏,體內的能量已消耗殆盡,此時應開始聚陽、斂氣、內收,在這個季節,可循序漸進的儲存人體能量,補充一些營養物質。在飲食上大多都以濃重口味和熱量較高的菜餚居多,可以開始大快朵頤的來享受一番。而開春以後,萬...
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- 食材明細主料蝦(適量)花蛤蜊(適量)玉米(適量)西紅柿(適量)生米(適量)檸檬(適量)小洋葱(適量)蒜(適量)輔料高湯寶(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮家常飯的做法步驟1、將蝦去皮挑去蝦線,圓葱、西紅柿切丁,玉米扒粒,將蛤蜊清洗乾淨2、鍋子加熱,先...
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