海鮮家常飯怎麼做-海鮮家常飯的做法
- 主食
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海鮮家常飯的做法步驟
1、將蝦去皮挑去蝦線,圓葱、西紅柿切丁,玉米扒粒,將蛤蜊清洗乾淨
2、鍋子加熱,先倒入一點黃油,倒入洋葱末和蒜蓉,煸炒出香氣來,再放入切好丁的蔬菜,加點生抽和老醋
3、待湯汁煮沸後,接着倒入蛤蜊,翻炒一會,再倒入蝦,再翻炒
4、然後將浸泡過的生米倒入,再倒入兩小碗清水,翻拌一下米飯,水的量以浸過米飯表面為準
5、蓋上蓋子悶五分鐘後,再翻炒一下,續半碗水,再悶,直到米飯熟透,汁水收幹
6、盛盤以後,擠一點檸檬汁,撒一點黑胡椒粒就可以吃了
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