咖喱海鮮焗飯怎麼做-咖喱海鮮焗飯的做法
- 主食
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食材明細
- 咖喱 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱海鮮焗飯的做法步驟
1、鮮蝦去殼,開背取蝦線,用精鹽、料酒、黑胡椒粉醃15分鐘
2、魷魚花撒點鹽焯熟
3、熱鍋注油,下蝦煎至變色
4、熱油炒香咖喱粉,加白砂糖、2勺清水、1勺椰漿煮沸,做成咖喱醬
5、米飯放進焗盤
6、鋪上蝦和魷魚花
7、澆上咖喱醬,再擺幾片黃油片
8、烤箱200度預熱後烤10分鐘即可
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