咖喱飯怎麼做-咖喱飯的做法

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱飯的做法步驟

• 1、土豆去皮切塊，胡蘿蔔、洋葱和雞胸肉也切塊備用，炒鍋熱油，倒入胡蘿蔔翻炒一會。

• 2、加入土豆和洋葱翻炒均勻。

• 3、繼續加入雞胸肉翻炒至雞肉變色。

• 4、倒入水剛好漠過食材即可，大火煮開，撇去浮沫，中小火煮8分鐘。

• 5、加入咖喱塊，攪拌至咖喱塊融化後，煮開，轉小火慢煮。

• 6、注意攪拌防止糊鍋，煮至湯汁變濃稠即可熄火。

• 7、準備適量米飯。

• 8、澆上煮好的咖喱即可。