咖喱焗飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

咖喱醬 ：2大勺
黃油 ：10
牛奶 ：適量
培根 ：2大片
胡蘿蔔 ：一小根
番茄 ：2個
馬蘇裏拉芝士絲 ：若干
米飯 ：2碗
水 ：半碗

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

1. 把飯煮熟，煮的時候正好準備別的東西。

2. 胡蘿蔔削皮切丁，番茄去皮切薄片，培根切小塊。

3. 熱鍋，融化黃油，加入咖喱醬，稍稍翻炒一下。

4. 加入胡蘿蔔丁，培根，想放什麼放什麼，繼續翻炒。

5. 加入番茄，炒軟了以後加牛奶和水中火煨煮，至略微濃稠。別太乾，不然拌飯拌不開。可依據各人口味加鹽。

6. 這時米飯應該也好了，盛出來鋪在盤子底，澆上剛剛煮的咖喱，擦上馬蘇裏拉奶酪絲，烤箱190度烤至奶酪融化即可。