![家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法]( "家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）葱（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料（用切菜器整的，比較方便）。為了出香味，我摻了些大肉末（肥瘦相間的五花肉）。2、油熱七分放...
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![家常包子怎麼做-家常包子的做法]( "家常包子怎麼做-家常包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）蘿蔔（400g）肉（100g）洋葱（50g）香菇（4個）輔料酵母（3g）糖（10g）蠔油（30g）拌飯醬（20g）胡椒粉（5g）花生油（30g）鹽（5g）澱粉（30g）雞精（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常包子的做法步驟1、蘿蔔先用鹽醃一下去掉水份，洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蠔油、鹽、拌飯醬、...
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![家常什錦煲如何做簡單又好吃]( "家常什錦煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘什錦煲是我國的一道傳統菜餚，顧名思義，什錦煲最大的特點就是食材豐富，風味獨特。同時什錦煲也因為包含了多種食材在一道菜中，營養也更加全面和豐富。葷素搭配的食材，既滿足了人們對肉類脂肪和蛋白質的需求，也滿...
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![家常什錦菜蔬丸子湯如何做簡單又好吃]( "家常什錦菜蔬丸子湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：1小段山藥：150杏鮑菇：1個絲瓜：1條豬肉餡：200輔料鹽：少許蛋白：1具體步驟1.取1只雞蛋蛋白，倒入裝有豬肉餡的容器，攪打均勻。2.姜塊洗淨去皮，切出3片備用，餘下的多成薑末，加到肉餡中，拌勻。3.肉餡中加入適量料酒、...
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![家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法]( "家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法")
- “海蔘作為海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常什錦小炒海...
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![家常大包子怎麼做-家常大包子的做法]( "家常大包子怎麼做-家常大包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（2碗）輔料酵母（10g）白糖（1勺）牛奶（1袋）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常大包子的做法步驟1、温水將酵母化開，用牛奶和麪。省面，發到兩倍大即可。2、和餡，肉切丁，放點料酒，醬油，葱姜，耗油，味精，花椒麪，花椒靠的油涼後放，鹽3、切面麂子，包包子，包好後，上鍋繼續省，省十幾分鍾...
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![家常什錦炒素包菜如何做簡單又好吃]( "家常什錦炒素包菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料包菜：200輔料鹽：適量香菇：5朵蝦米：適量香油：適量油：適量蒜頭：2瓣胡蘿蔔：100黑木耳：1片生抽：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.包心菜洗淨切成小方塊。2.蒜頭切碎。3.香菇切絲，蘿蔔切絲，黑木耳切絲。4.熱油炒蒜粒。5.加...
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![什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做]( "什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做")
- ““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個説法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再配以什錦合炒和醬肉等一同捲餅食用。由於此時炎熱的夏...
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![家常什錦包飯如何做簡單又好吃]( "家常什錦包飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：適量糯米：適量黃瓜：適量胡蘿蔔：適量大根：適量輔料火腿腸：適量蟹肉棒：適量沙拉醬：適量具體步驟1.配料2.配料3.糯米飯用保鮮膜壓扁4.鋪上蜜豆碎，果仁碎5.裹緊壓實6.撒些黑芝麻裹在最外面7.紫菜鋪上白米飯，來...
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![家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法]( "家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法")
- “家常的包子，家常的餡。”食材明細主料麪粉（適量）大肉餡（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）料酒（10克）香油（5克）生抽（8克）葱（數根）姜（一塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常大肉包子的做法步驟1、備麪粉2、取適量的乾酵母用温水重開3、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰，加蓋待面發起4、備肉餡，葱...
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![家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法]( "家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋葱（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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![什錦素包子的做法 什錦素包子-香菇油菜胡蘿蔔 什錦素包子怎麼做]( "什錦素包子的做法 什錦素包子-香菇油菜胡蘿蔔 什錦素包子怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（500克）温水37°C（350ml）酵母（8克）油菜（16棵）香菇（10個）胡蘿蔔（1支）大葱（1段）輔料鹽（1勺）香油（1勺）蠔油（2勺）十三香（1勺）李錦記金標生抽（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦素包子的做法步驟1、面和酵母混合，加入温水快速攪拌，發酵後排氣，揉成型，待用2、油菜香菇洗淨，下開...
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![家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法]( "家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法")
- “個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生米（適量）幹辣椒（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適...
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![什錦菜包子怎麼做-什錦菜包子的做法]( "什錦菜包子怎麼做-什錦菜包子的做法")
- 食材明細主料韭菜（1小把）雞蛋（2枚）幹香菇（6朵）木耳（10克）小葱（2棵）胡蘿蔔（半個）輔料食用油（2勺）豬油（20克）食鹽（半勺）十三香（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）香油（1勺）雞精（1勺）調料麪粉（200克）酵母（3克）清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）什錦菜包子的做法步驟1、準備食材：韭菜洗淨後切段，土豆粉條提...
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![家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做]( "家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做")
- “在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等，營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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![什錦素包子怎麼做-什錦素包子的做法]( "什錦素包子怎麼做-什錦素包子的做法")
- “素餃子意猶未盡，再來份什錦素包子😄～”食材明細主料雞蛋（2個）紅蘿蔔（50g）五香豆乾（50g）幹馬齒筧（50g（泡發後））幹冬筍尖（50g（泡發後））幹黑木耳（50g（泡發後））幹黃花菜（50g（泡發後））幹香菇（50g（泡發後））乾麪筋（50g（泡發後））幹腐竹（50g（泡發後））幹海米（50g（泡發後））乾粉條（50g（泡發後））雪花粉（500g）輔料酵母粉（5g）葱姜油（適量...
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![家常什錦粽子如何做簡單又好吃]( "家常什錦粽子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時家常什錦粽子就是粽子中的最好吃的一種粽子了，裏面的餡都是自己手工做的，我覺得這樣的美食是經過自己的雙手創造出來的才是最能夠滿足我們對美食的追求的，做粽子的整個過程是非常的不錯的過程，主要是包粽子還是...
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![家常炒什錦如何做簡單又好吃]( "家常炒什錦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料山藥：適量土豆：適量紅腸：適量香菇：適量木耳：適量青椒：適量胡蘿蔔：適量輔料生抽：適量麻油：適量具體步驟1.香菇黑木耳早上浸冷水漲發，下班回家直接洗淨待用，土豆山藥紅腸去皮切片待用2.冷鍋倒入一勺橄欖油，放入胡蘿...
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![家常燒什錦如何做簡單又好吃]( "家常燒什錦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肚：150豬舌：150穌肉：100香菇：50玉蘭片：50鮮菜心：75輔料胡椒粉：1精鹽：6料酒：20毫升味精：1姜：10葱：10花椒：1濕豆粉：10水：400毫升植物油：75毫升具體步驟1.將豬肚和豬舌洗淨，加5克破姜、花椒用中火煮約20分鐘，熟後晾乾，並切成6...
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![什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做]( "什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做")
- “春季，以多食素食和新鮮蔬菜為好，今天做一款京味兒的家常素燒茄子。這道家常菜裏面用的是，茄子、西紅柿和青椒等，因此叫做“什錦素燒茄子”，看起來顏色美觀，營養搭配也較好，並且少油味美，在炒制時，多以乾煸的形式來製作，吃起來比較健康。具體做法如下；”食材明細主料圓茄子（500克）輔...
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![家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做]( "家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做")
- 食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟，用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒，放入麪條翻炒，加入醬油，雞精，鹽，香油，...
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![美味又家常-什錦炒飯做法大全]( "美味又家常-什錦炒飯做法大全")
- 炒飯，這個肯定不陌生。你喜歡吃什麼炒飯呢？揚州炒飯、金黃蛋炒飯、酸菜炒飯等等都是我們常吃的。但是要論炒飯，最好吃的做法就是什錦炒法了，什錦就是特別豐富的意思，一道什錦炒飯，豐富多彩，深受喜歡。那麼什錦炒飯都有哪些好吃的做法呢？一、蝦仁什錦炒飯原料：米飯一碗、蝦仁5只、...
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![什錦鵪鶉蛋大包子的做法 和三伏天一樣讓人神魂顛倒滴--【什錦鵪鶉蛋大包子】 什錦鵪鶉蛋大包子怎麼做]( "什錦鵪鶉蛋大包子的做法 和三伏天一樣讓人神魂顛倒滴--【什錦鵪鶉蛋大包子】 什錦鵪鶉蛋大包子怎麼做")
- “民以食為天！放假了的飯就更加的重要！每天都在花心思想3餐吃什麼？今天的【什錦鵪鶉蛋大包子】適合任何一餐，都能吃得肚子飽飽和鼓鼓！我看着家人的吃況，真是擔心撐到他們哦！只要一家人在一起吃，不管怎樣都好！”食材明細主料麪粉（850g）輔料牛奶（450g）酵母（3-4g）糖（3g）包菜（1.5顆）木耳（適量）粉絲...
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![什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做]( "什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做")
- “以前，我在文中提倡過，什錦菜最營養。其實，也可用在其他製作美食方面，比如包子餃子等，製作成什錦餡料的也是很營養的。今天，再製作一款包子，裏面用的就是什錦餡料。製作包子麪糰可用多種方法，可以把麪糰事先發酵，也可以不需要很長時間發酵的速成製作法。製作速成包子就要講究一些...
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![茄子餡大包子的做法 家常美味——【茄子餡大包子】 茄子餡大包子怎麼做]( "茄子餡大包子的做法 家常美味——【茄子餡大包子】 茄子餡大包子怎麼做")
- “老家捎來的菜，可是沒有農藥的綠色蔬菜呢，茄子有好幾個，光靠做菜吃恐怕需要幾天的時間，到時候不僅不新鮮了還有可能壞掉，還是趕緊包着吃吧。茄子餡的包子兒子比較喜歡，正好今天中午給他送飯，我包了兩種餡的，還有大白菜豆腐的，兒子説還是茄子的好吃，哈哈，人家的小嘴就是會吃哈。”食...
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味味甜
