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關於芥末金針菇的餐飲百科

芥末金針菇如何做簡單又好吃
  • 芥末金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:適量輔料鹽:少許黃瓜:適量味精:少許芥末油:適量具體步驟1.原料。2.金針菇洗淨焯水。3.金針菇焯至軟塌後撈出,過涼水,再控一下水。4.金針菇裏放入少許鹽,味精,黃瓜絲,芥末油拌勻。芥末油的量要大些,畢竟吃...
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家常菜芥末金針菇如何做簡單又好吃
  • 家常菜芥末金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:300輔料鹽:8枸杞子:3綠芥末膏:5青紅椒:2個米醋:15ml白糖:5香油:5小葱:2根穿心蓮:30具體步驟1.金針菇去根洗淨、穿心蓮、小葱、青紅椒、枸杞子都洗淨備用;2.綠芥末膏中加入香油、鹽、白糖、米醋和少許清水...
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美味的芥末金針菇如何做簡單又好吃
  • 美味的芥末金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:300輔料芥末:適量醋:100香油:5鹽:1勺半具體步驟1.原料2.金針菇根部切了3.鍋中加水燒開放入金針菇大概2分鐘就熟了撈出用涼水拔涼4.調汁:芥末膏用熱水化開放入鹽,醋,最好用白醋我用的是黑醋,把金針菇瀝...
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很有食慾的芥末金針菇如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的芥末金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:220輔料鹽:適量白糖:少許香油:適量芥末膏:適量蘋果醋:適量味精:少許具體步驟1.原料2.去掉金針菇的根部並洗淨3.將金針菇焯水2分鐘4.焯好的金針菇過涼水,然後擠幹水分備用5.在容器中擠入青芥膏6.放入蘋...
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自制芥末金針菇如何做簡單又好吃
  • 自制芥末金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:一包芥末:半支蘋果醋:適量雞粉:適量輔料具體步驟1.是先調醬汁2.金針菇去尾放進盆裏用100度的水燙熟!瀝水放涼!3.放涼後,給拌一下,可不要把醬汁全倒進去一起拌哦,先倒一點試試味,不行就在倒點,拌好後找個...
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芥末金針菇怎麼做-芥末金針菇的做法
  • 芥末金針菇怎麼做-芥末金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(150g)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)小米辣(適量)蒜末(適量)芝麻(適量)調料鹽(1g)雞精(1g)生抽(1匙)香油(少許)芥末油(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末金針菇的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲備用。2、金針菇洗淨焯水,撈出控幹水分(控不幹的話用手攥幹水分)。3、碗裏...
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白灼芥藍金針菇怎麼做-白灼芥藍金針菇的做法
  • 白灼芥藍金針菇怎麼做-白灼芥藍金針菇的做法

  • “芥藍含纖維素、糖類等。其味甘,性辛,具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。今天用它們一起白灼...
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肉末金針菇蒸粉絲怎麼做-肉末金針菇蒸粉絲的做法
  • 肉末金針菇蒸粉絲怎麼做-肉末金針菇蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料肉末(100g)金針菇(250g)粉絲(1把)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)橄欖油(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末金針菇蒸粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟洗淨。2、肉末加鹽、料酒、生抽和水抓勻醃製一會。3、金針...
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芥末涼拌金針菇怎麼做-芥末涼拌金針菇的做法
  • 芥末涼拌金針菇怎麼做-芥末涼拌金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料葱(適量)配料生抽(適量)芥末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇去去根部,洗乾淨。2、鍋裏水燒開,加入金針菇,煮熟,水開,2-3分鐘就好。3、起鍋,瀝乾水,用涼開水衝一衝。4、醬汁,就生抽,加芥末,和日本料理的調料一樣,攪拌...
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金針菇豆花肉末 金針菇豆花肉末怎麼做-金針菇豆花肉末的做法 【川菜】
  • 金針菇豆花肉末 金針菇豆花肉末怎麼做-金針菇豆花肉末的做法 【川菜】

  • “此菜特點:鹹中帶微酸,中辣。菜中花生米顏色看似深,我懶阿!炒熟的花生沒去衣加上用的是紅衣花生,看上去更糊了呵呵,不過不影響口感,把菜中的辣椒去掉,變成超清淡的金針菇豆腐也很棒哦呵,很健康的一道菜,值得一試。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)輔料金針菇(100克)肉末(50克)泡椒(2個)青椒(1個)紅...
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#愛美食#芥末雞絲金針菇如何做簡單又好吃
  • #愛美食#芥末雞絲金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:適量雞胸肉:適量胡蘿蔔:適量薑片:適量輔料白糖:適量芝麻油:適量鹽:適量醋:適量芥末:適量生抽:適量具體步驟1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和薑片,將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝乾.2.金針菇剪去根部,撕開洗淨.胡...
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涼拌荊芥金針菇青瓜怎麼做-涼拌荊芥金針菇青瓜的做法
  • 涼拌荊芥金針菇青瓜怎麼做-涼拌荊芥金針菇青瓜的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)青瓜(適量)荊芥(適量)輔料大蒜(適量)辣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)熟芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌荊芥金針菇青瓜的做法步驟1、荊芥洗淨。2、金針菇洗淨飛水撈出放涼。3、黃瓜大蒜擦成絲。4、放入金針菇旁。5、加入辣醬。6、分別放入適量生...
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肉末金針菇湯怎麼做-肉末金針菇湯的做法
  • 肉末金針菇湯怎麼做-肉末金針菇湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(50g)肉末(50g)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末金針菇湯的做法步驟1、金針菇去掉老根洗淨、切成段。2、鍋加油燒熱、下姜蒜末炒香,加入肉末炒至變色。3、加入適量的清水燒開。4、加入金針菇、再次燒開,加鹽、雞精...
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芥末雞絲金針菇如何做簡單又好吃
  • 芥末雞絲金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:適量雞胸肉:適量薑片:適量輔料芥末:適量生抽:適量白糖:適量具體步驟1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和薑片,將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝乾;2.金針菇剪去根部,撕開洗淨,熟雞肉撕成絲;3.鍋里加適量水燒開,放入...
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肉末剁椒蒸金針菇的做法 “蒸菜”肉末剁椒蒸金針菇 肉末剁椒蒸金針菇怎麼做
  • 肉末剁椒蒸金針菇的做法 “蒸菜”肉末剁椒蒸金針菇 肉末剁椒蒸金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(100克)肉糜(50克)剁椒(30克)輔料食鹽(1克)生抽(5克)雞精(0.5克)花生油(小許)香菜末(小許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末剁椒蒸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨切去根部,裝盤。2、豬肉糜。3、放食鹽,生抽,雞精,花生油,攪拌均勻。4、攪拌好的肉糜,抹在金針菇根部位置。...
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酸湯肉末金針菇怎麼做-酸湯肉末金針菇的做法
  • 酸湯肉末金針菇怎麼做-酸湯肉末金針菇的做法

  • “吃火鍋剩下了不少金針菇,大夏天不能經常吃火鍋,吃點酸酸的,改善胃口!”食材明細主料金針菇(1袋)豬肉(適量)西紅柿(1個)輔料葱花(適量)番茄醬(1勺)食用油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯肉末金針菇的做法步驟1、準備食材,金針菇洗淨,擠幹水分,備用。2...
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剁椒肉末金針菇怎麼做-剁椒肉末金針菇的做法
  • 剁椒肉末金針菇怎麼做-剁椒肉末金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(200g)輔料肉末(50g)調料剁椒(3匙)蒜頭(1瓣)小葱(1根)食鹽(少許)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒肉末金針菇的做法步驟1、金針菇切掉尾部,撕開洗淨。2、擠幹水分,擺放盤中。3、豬肉剁成肉糜。4、小葱切葱花。5、熱鍋熱油下入肉糜加少許食鹽炒散。6、將肉糜倒在...
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牛肉末蒸金針菇怎麼做-牛肉末蒸金針菇的做法
  • 牛肉末蒸金針菇怎麼做-牛肉末蒸金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)牛肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末蒸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨。2、碼盤。3、大蒜剁碎。4、牛肉剁碎加入配料拌勻。5、加入蒜蓉。6、碼在金針菇上。7、大火蒸六分鐘。8...
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肉末茄汁金針菇怎麼做-肉末茄汁金針菇的做法
  • 肉末茄汁金針菇怎麼做-肉末茄汁金針菇的做法

  • “這道肉末茄汁金針菇巨好吃!酸甜可口,濃香入味,上桌後搶光!肉末+香菇,真是絕配!澆上茄汁很鮮,簡單的美味,酸甜開胃、超級下飯很受大家的喜愛~西紅柿中的番茄紅素,是最強抗氧化劑,對人體好處多多!”食材明細主料金針菇(1把)西紅柿(1個)瘦肉(150克)香菇(2朵)黃酒(少許)白糖(1小勺)輔料鹽(適量)生抽(...
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金針菇肉末豆腐湯怎麼做-金針菇肉末豆腐湯的做法
  • 金針菇肉末豆腐湯怎麼做-金針菇肉末豆腐湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)金針菇(適量)內脂豆腐(1盒)輔料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)生薑(適量)葱(適量)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇肉末豆腐湯的做法步驟1、準備食材:內脂豆腐一盒、姜、金針菇、肉末(加入鹽、料酒抓勻醃製一會)2、豆腐剪去四個角,倒扣在切菜板上切成片,姜切...
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肉末熗拌金針菇怎麼做-肉末熗拌金針菇的做法
  • 肉末熗拌金針菇怎麼做-肉末熗拌金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)幹豆腐絲(適量)豆芽(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)香油(適量)辣醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末熗拌金針菇的做法步驟1、成品圖。2、適量金針菇,炒好撈出,過冷水,控幹水分備用。3...
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芥末油黃瓜拌金針菇怎麼做-芥末油黃瓜拌金針菇的做法
  • 芥末油黃瓜拌金針菇怎麼做-芥末油黃瓜拌金針菇的做法

  • “芥末油黃瓜拌金針菇酸辣清口,一道解膩好菜。”食材明細主料金針菇(200g)黃瓜(100g)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(適量)芥末油(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末油黃瓜拌金針菇的做法步驟1、準備材料。2、金針菇切掉根部,胡蘿蔔切絲。3、金針菇、胡蘿蔔焯水...
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蒜蓉肉末金針菇怎麼做-蒜蓉肉末金針菇的做法
  • 蒜蓉肉末金針菇怎麼做-蒜蓉肉末金針菇的做法

  • “金針菇新吃法!寶寶愛吃,大人也愛吃,最重要的是不塞牙!因為是給寶寶吃,沒有放辣椒,放上辣椒更好吃!哈哈😍”食材明細主料金針菇(300g)肉(100g)大蒜(30g)輔料葱(5g)姜(5g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉肉末金針菇的做法步驟1、葱薑蒜切丁,備用,放辣椒更好吃,但是我給寶寶吃的,...
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芥茉金針菇的做法 【芥茉金針菇】 芥茉金針菇怎麼做
  • 芥茉金針菇的做法 【芥茉金針菇】 芥茉金針菇怎麼做

  • “金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,以其滑嫩、柄脆、營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美而著稱於世,深受大眾的喜愛。可以涼拌,也是火鍋中常見的食材之一,由於它易熟,因此在所有火鍋料快煮好時,再放入金針菇一起煮,口感更好。”食材明細主料金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)甜椒(適量)黃瓜(適量)芥...
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肉末金針菇怎麼做-肉末金針菇的做法
  • 肉末金針菇怎麼做-肉末金針菇的做法

  • “清爽香嫩,酸辣滑潤。”食材明細主料金針菇(300克)肉末(50克)輔料菜籽油(3茶匙)豆瓣醬(1茶匙)花椒(1撮)青泡椒(3根)紅泡椒(2根)泡姜(1塊)白芝麻(少許)白糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部;2、淘洗後放在清水中浸飽二十分鐘左在;3、倒出瀝水。4、...
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