芥末雞絲金針菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞胸肉 :適量
薑片 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
主料
金針菇 :適量雞胸肉 :適量
薑片 :適量
輔料
芥末 :適量生抽 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1. 鍋內加適量水(沒過雞肉)和薑片,將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝乾;
2. 金針菇剪去根部, 撕開洗淨, 熟雞肉撕成絲;
3. 鍋里加適量水燒開,放入金針菇,汆30秒撈出入冷水過涼;
4. 將過涼後的金針菇濾去水分,和雞絲一起拌勻;
5. 根據自己的口味,把所有調料放在小碗裏調勻,淋在雞絲金針菇上,吃時拌勻即可。
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