臘肉蒸豌豆怎麼做-臘肉蒸豌豆的做法

“美味小蒸菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉蒸豌豆的做法步驟

• 1、取適量速凍鮮豌豆放入蒸碗中打底，切幾片臘肉碼在上面。（1人份，吃多少切多少）

• 2、放少許幹豆豉。

• 3、放1小勺剁辣椒。

• 4、放適量白糖和少許味道。

• 5、倒適量生抽。

• 6、放入蒸鍋中。

• 7、中小火蒸20分鐘。

• 8、成品。

小竅門

1.臘肉提前煮20分鐘，可去除多餘鹽分。
2.剁辣椒很鹹，不再放鹽，放適量白糖中和。