特色臘肉豌豆悶飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

臘肉豌豆悶飯是寶寶們的美食，同時也是一款懶人美食，飯菜結合，大大節省了烹飪的時間。豌豆含有多種維生素，清淡可口，營養豐富。臘肉脂肪含量很低，蛋白質極高，這樣的搭配清爽不油膩，別有一番風味，味道鮮美，營養均衡，是一道快手菜，快來學學吧。

主料

臘肉 ：150
豌豆 ：300

輔料

鹽 ：適量
清水 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

先把臘肉切成丁備用

把嫩豌豆泡水10分鐘後備用

鍋裏不放油，直接倒臘肉翻炒

臘肉炒香，倒入嫩豌豆，一起炒

加少許清水，鹽，雞精，悶十分鐘

十分鐘後，倒入剛煮好的飯，炒均勻，悶5分鐘

起鍋，香香的一碗悶飯！加上點鍋巴！香！