特色西紅柿肉末悶豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天要教大家一款比較特別的特色西紅柿肉末悶豆腐。這道菜十分的酸甜爽口，西紅柿富含了大量的維生素和各種礦物質和微量元素，可以提高人體的免疫力。和豆腐的結合，非常鬆軟糯香。也非常適合老人食用，非常的養胃可口。也非常適合小朋友食用。

主料

豬肉末 ：適量
豆腐 ：一塊
西紅柿 ：一個

輔料

生抽 ：適量
薑末 ：適量
耗油 ：適量
香葱 ：兩根
蒜末 ：適量
雞肉粉 ：適量

具體步驟

1.準備好各種食材！這裏還有薑末蒜末忘了拍進去！

2.把豆腐切成一釐米厚的塊煎至兩面金黃

3.原鍋原油煸香蒜末薑末後加入肉末煸至水分幹了！

4.煸香後加入西紅柿粒！翻炒片刻後加入生抽、耗油、雞肉粉。

5.加入煎好的豆腐翻炒片刻！

6.加入半碗水加蓋悶至收汁！

7.出鍋撒上葱花就可以享用了！

烹飪技巧

西紅柿要煮爛！這樣才能把它的鮮味兒融入到豆腐中！