吃鹽的好處和壞處是什麼呢

我們一日三餐的調料一定會放鹽。減肥是很多女生避免不了的話題，那麼你知道鹽的好處是什麼呢？對於我們的身體有什麼樣的好處呢？需要注意什麼呢？那麼就一起看看具體有什麼好處和壞處呢，那麼就一起來了解一下具體的做法是什麼吧

一、吃鹽的好處

1.維持細胞外液的滲透壓、食鹽在維持滲透壓方面起着重要作用，影響着人體內水的動向。

2.參與體內酸鹼平衡的調節

3.氯離子在體內參與胃酸的生成

4.食鹽在維持神經和肌肉的正常興奮性上也有作用。

5.具有清火解毒、涼血滋腎、通便的功效。

6.食鹽滲透力強，可以解膩、除羶去腥，並能保持食物原味，使食物易於消化。

7.能夠促進全身皮膚的新陳代謝，防治某些皮膚病。

8.夏天喝濃度為0.5%的鹽水能預防中暑。

9.對於急性胃腸炎者、嘔吐腹瀉者，炎夏中暑多汗煩渴者有很好的幫助作用。

10.齒齦出血者、咽喉腫痛、口腔發炎、以及胃酸缺乏引起消化不良、慣性便祕者食用可以減輕症狀。

二、鹽吃多了的壞處

適當的攝入鹽分對人體有許多好處，國際標準的攝入為每人每天6克，而我們國家一般人每天約進食食鹽10g至15g，遠遠超出了國際標準的三倍左右。鹽一旦吃多會對身體造成許多健康問題，應該引起重視。我們針對這個問題展開説説鹽吃多了會有什麼壞處。

1.食鹽過多會導致胃癌。

2.鹽吃多了會導致高血壓，高血壓還會有很多的併發症，比如冠心病，腦供血不足、腦血栓、腦梗塞甚至中風等。

3.食鹽過多會引起水腫，明顯察覺自己身體水腫現象逐漸嚴重應減少攝入鹽或者及時就醫。

4.食鹽過多會引起感冒，原理是由於鈉鹽的滲透，上皮細胞防禦功能被抑制，較大地喪失了抗病能力。感冒病毒很容易通過失去了屏障作用的細胞侵入人體，所以容易使人患感冒。

5.會導致咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症時常發生。

6.食鹽過多會危害心臟。

7.過量食鹽可致白內障，研究發現，如果食物中鹽分含量過高，患白內障的可能性就會增加。白內障指眼晶狀體變白，如果不加治療就可能會導致失明。

8.食鹽過多會使血漿膽固醇升高，導致動脈粥樣硬化。

所以我們應該合理食鹽，遵照標準每天2-5克，平時吃菜不要吃得太重口味，尤其是老人與嬰兒的食物不能過鹹。對老年人烹調中儘量用醋、胡椒等香辣調料來代替鹽分，減少食鹽的數量。

鹽的好處和壞處是什麼呢已經簡單的分享給大家了，對於我們的身體有好處也有壞處的，吃鹽是好，但是不建議吃太多，這樣是對身體沒有多大的好處的，但是鹽的壞處也是特別的多的，致高血壓、引起水腫的，所以大家吃鹽一定要適量的吃點比較好