美味西紅柿肉末蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

順滑甜蜜細膩的口感吸引了眾多美食愛好者嘗試，一道美味可口營養價值高的美食小吃西紅柿肉末蛋花湯讓人心動不已。而且製作工藝簡單快捷容易學習，食材都是精心挑選優質時蔬和細嫩可口的雞蛋烹飪，口感和色澤都是一等一的棒哦。

主料

瘦肉 ：50
雞蛋 ：50
西紅柿 ：100

輔料

葱 ：適量
香菜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把瘦肉切片，用刀剁成肉末

2.西紅柿洗淨，把肉末放上鹽澱粉攪拌均勻。

3.西紅柿也切成小顆粒狀

4.鍋裏放油油熱後放葱煸炒出香味下肉末滑散。

5.肉末劃散後，放上西紅柿粒加鹽煸炒，再加入適量水。

6.雞蛋磕入碗中打散。

7.水燒後淋入雞蛋液，最後放入香菜末，葱花。

烹飪技巧

1、把瘦肉切片刀剁成肉末，這樣吃起來，比較嫩滑。