西紅柿蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 西紅柿去皮 放在鍋裏加一點油 炒一下 最好把西紅柿炒出紅油來 這樣湯裏的西紅柿味道會更濃

2. 炒好西紅柿加葱加水 等水燒開加打好的雞蛋 打雞蛋的時候加一點澱粉 能使雞蛋在湯裏成片狀 出鍋時加鹽和雞精

烹飪技巧

雞蛋加一點澱粉打在湯裏雞蛋可以成片狀