美味的西紅柿鹹菜蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

在四川家家户户每年都會做一些幹鹹菜，此醃菜非常香，無論是炒制或者煮湯都別有一番風味。尤其是將鹹菜與西紅柿煮湯，非常非常的美味，一般煮這個湯喝上幾碗都不用吃飯了。喜歡的朋友們趕快來跟着我一起學習這道西紅柿鹹菜蛋花湯把。

主料

幹鹹菜 ：50
西紅柿 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒油 ：適量
姜蒜 ：適量

具體步驟

西紅柿切薄片。

幹鹹菜切細點。

雞蛋打散，姜蒜切碎。

鍋裏熱油爆香姜蒜，放入鹹菜炒香再放西紅柿炒。

然後加水煮滾，打入雞蛋，放入調料起鍋。