「美味可口」素炒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

尖椒 ：100
茄子 ：200

輔料

鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.説西安準備茄子和尖椒洗淨

2.把茄子和尖椒切好

3.鍋中放適量的油加熱

4.放入蒜末爆香

5.倒入切好的茄子和尖椒

6.加入適量的豆瓣醬

7.加入適量的鹽，快速的翻炒幾家就可以出鍋了

烹飪技巧

炒的過程要大火快炒，放適量的豆瓣醬很提味的