「DIY」素炒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：300

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.葱切成小段。

2.茄子削去外皮，泡水一段時間。

3.油熱，放入葱花，茄子。

4.茄子炒上一段時間，放入醬油，鹽。

5.當茄子逐漸萎縮，變軟的時候，茄子就差不多熟了。

6.看看，美味的茄子熟了，

烹飪技巧

放入的油要多一些，因為茄子吸油。