DIY素炒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.茄子去皮切成絲

2.熱鍋入油，不用太多的油倒入茄絲，慢慢翻炒

3.茄絲受熱會慢慢變軟

4.加入生抽和鹽味再次翻炒均就可以

5.入盤

烹飪技巧

這期間一定不要加入水，加水會沒有這種香的味道