#DIY美食#辣椒炒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蒜 ：5
茄子 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：20

具體步驟

1.起油鍋爆香蒜末。

2.下茄子滑散翻炒。

3.茄片變軟炒熟。

4.下辣椒。

5.翻炒均勻入味加鹽調味出鍋。

烹飪技巧

茄子炒熟後下辣椒炒勻入味即可。