琵琶腿為什麼買的人少

琵琶腿買的人少的原因是不好烹飪。雞是常見的一種家禽之一，含有大量的蛋白質和少量的脂肪，口感稚嫩，做法豐富，深受消費者的喜愛。一隻雞最好的部位就是雞腿和雞胸肉，其中的雞肉含量多，脂肪少，口感美味。琵琶腿是雞的小腿，位於雞爪和雞腿的下端部位，大小比雞腿略小，在超市中經常看到有袋裝的炸雞腿，其中雞腿就是以琵琶腿為原料。其實琵琶腿也富含蛋白質，並且容易吸收，但是其個頭太小，與雞腿相比，一個雞腿至少要買四個琵琶腿才行，而且琵琶腿的製作方法少，烹飪較難。