美味板栗琵琶腿如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

板栗琵琶腿的食材簡單易獲得，主要是味道清香、口感綿密細膩的板栗，以及肉質鮮嫩，容易剔除骨頭的雞腿做成。口味較重的可以加入醬料和辣椒，口味清淡的可以少加佐料。雞腿是人們非常喜愛的食材，加上板栗之後更加清爽可口，味道煥然一新。

主料

雞腿 ：200
板栗 ：50

輔料

料酒 ：10

具體步驟

雞腿加入葱薑蒜，花椒，大料，料酒，醬油攪拌均勻醃製一會

鍋多放點油，大約要7成油温，油熱了放入雞腿和板栗炸上色

鍋底油，放入白糖，慢慢看到起小白泡時候加入2顆大料煸香

烹料酒，醬油，加入適量的清水，加入調料包（香葉、大料，花椒、桂皮）放入葱

水開後，放入雞腿，加鹽調口，大火燒開轉中火，燜至大約30分鐘熟透