家常菜紅燒琵琶腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

琵琶腿 ：4個

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
燉肉料包 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量
蠔油 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.琵琶腿洗淨

2.劃幾刀

3.用醬油、醋、鹽 、白糖、雞精、蠔油，調成料汁

4.燉肉調料

5.薑切片

6.坐鍋，放油，炒香調料、姜

7.放入雞腿

8.翻炒一會兒

9.倒入料汁，大火煮開，小火慢燉

10.燉至熟爛，大火收汁即可

11.上桌嘍

烹飪技巧

可以根據個人口味調製料汁。