香烤琵琶腿如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：6個

輔料

老抽 ：10
白芝麻 ：少許
蒜 ：5瓣
蠔油 ：10
姜 ：5片
五香粉 ：1小勺
葱 ：1根
生抽 ：15
料酒 ：15

具體步驟

1.雞腿洗乾淨，淋幹水分，在每個雞腿上劃幾刀，放一個盆裏面。

2.放入切碎的葱薑蒜和所有調味料。

3.戴上一次性手套，用手抓均勻，可以多按摩一會，這樣更入味。蓋保鮮膜入冰箱醃製4小時。

4.提前預熱烤箱，220度，上下火。

5.烤盤裏面鋪錫紙，把醃製好的雞腿擺放在上面。

6.送入烤箱，220度，中層，烤15分鐘，然後拿出來翻面，刷油，撒白芝麻，再烤15分鐘即可。

7.成品。

烹飪技巧

可以在雞腿上劃開幾刀醃製，這樣更入味哈。