貓耳朵的做法 養生營養的貓耳朵 貓耳朵怎麼做
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“紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細...
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。上海青的營養價值每百克鮮重含蛋白質1.3克,碳水化合物2.3克,粗纖維0.6克,胡蘿蔔素1.49毫克,維生素B10.03毫克,維生素B20.08毫克,維生素C40毫克克,鈣56毫克,磷32毫克,鐵1.2毫克。
瓢菜又叫上海青的特點就在於長的光明磊落,每一片葉都是碧綠,每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
貓耳朵的做法步驟
1、備好的麪粉胡蘿蔔汁紫薯汁瓢菜汁
2、這些蔬菜的汁是用豆漿機打的
3、切好的紫薯片
4、切好的胡蘿蔔片
5、把麪糰個色的一個個和好
6、醒10分鐘
7、在把一個個麪糰用擀麪棒擀成這樣的薄皮
8、然後一張張的重疊放在一起
9、自己喜歡怎麼顏色搭配就怎麼放然後裹起來要裹緊
10、用保鮮袋裝好放冰箱冷凍2小時
11、2小時取出用刀切成薄片就這樣
12、鍋裏油温在7成左右放入切好貓耳朵片一片片的放入避免粘在一起
13、炸到金色就可以撈出了
14、一盤營養的貓耳朵做好了
小竅門
1.貓耳朵的蔬菜色彩自己按照自己喜歡的搭配來做
2.從冰箱拿出來切時刀抹點油好切些
3.炸貓耳朵時中火避免炸糊
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