![麻辣雙素怎麼做-麻辣雙素的做法]( "麻辣雙素怎麼做-麻辣雙素的做法")
- “留學生的簡便菜餚適合減肥整個過程不放油味道亦不錯”食材明細主料北豆腐（250）輔料油豆腐（適量）配料麻婆豆腐調料（一小包）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雙素的做法步驟1、將北豆腐250克切成與油豆腐大小相同的塊2、鍋燒熱加入少量水和麻婆豆腐醬炒香用中火3、下入北...
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![麻辣雙菇怎麼做-麻辣雙菇的做法]( "麻辣雙菇怎麼做-麻辣雙菇的做法")
- “這道菜餚的主料選擇的是白色的白玉菇和灰色的蟹味菇，這兩種菌菇的質地非常滑嫩，煲湯、煎炒、燉煮都可以。【麻辣雙菇】用的是麻辣重口味的烹調方法制作而成，濃濃的麻辣味非常誘人。”食材明細主料白玉菇（200克）蟹味菇（200克）輔料油（15克）鹽（4克）白糖（2克）醬油（15克）花椒（5克）辣椒碎（10克）...
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![麻辣素幹鍋怎麼做-麻辣素幹鍋的做法]( "麻辣素幹鍋怎麼做-麻辣素幹鍋的做法")
- “太辣的食材家人一致表示受不了，食尚倒能接受一點，有時候為了照顧他們，只能把辣的程度一減再減，做成微辣，他們愛吃，也樂意接受。這道微辣素菜、開胃、不油膩，難得是吃的一片不剩。記得剛認識他的時候，他是一點辣椒都不能接受的那種、凡是吃麻辣火鍋、他會另外點一碗米飯、配點小...
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![麻辣雙色豆腐怎麼做-麻辣雙色豆腐的做法]( "麻辣雙色豆腐怎麼做-麻辣雙色豆腐的做法")
- “買的新鮮的血豆腐，看上去比較血腥。。。。”食材明細主料血豆腐（適量）豆腐（適量）輔料蒜（適量）配料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雙色豆腐的做法步驟1、血豆腐兩大塊。2、豆腐切塊。3、蒜去皮切末。4、油鍋熱油，下蒜末，花椒粉，辣椒粉爆香。5、...
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![麻辣素什錦 的做法 【河北】麻辣素什錦 麻辣素什錦 怎麼做]( "麻辣素什錦 的做法 【河北】麻辣素什錦 麻辣素什錦 怎麼做")
- “過年餐桌上涼菜一定不能少的，過年免不了吃的很多葷菜，在餐桌上涼菜是不能少的，這道素菜很適合下酒的小菜，過年來客人了在我家是很受歡迎的！”食材明細主料魔芋結（1盒）胡蘿蔔（半個）熟花生米（適量）鹽（少許）土豆（半個）香油（少許）辣椒油（少許）輔料香菇（適量）黃瓜（1個）香葱（1棵）醋（適量）味精（少許）生抽（1湯...
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![麻辣雙旺怎麼做-麻辣雙旺的做法]( "麻辣雙旺怎麼做-麻辣雙旺的做法")
- “剛烹製一道【麻辣血旺】，麻辣的味道真是過癮。今天改良了一下，用豆腐和鴨血旺搭配，既然血豆腐叫“血旺”，那麼咱就把豆腐也叫“旺”，叫“豆旺”。所以這道菜取名-----【麻辣雙旺】”食材明細主料鴨血（1盒300g）豆腐（200g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）配料郫縣豆瓣醬...
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![拌雙素怎麼做-拌雙素的做法]( "拌雙素怎麼做-拌雙素的做法")
- 食材明細主料油麥菜（200g）芹菜（100g）輔料葱（兩根）蒜（兩瓣）醬油（適量）花生油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌雙素的做法步驟1、油麥菜、芹菜、葱白、蒜。2、青菜切段。3、蒜和葱切粒。4、水煮開，將青菜焯水，加入少許鹽，可以保持青菜顏色翠綠不變黃。5、撈起裝入盤中。6、...
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![麻辣素幹鍋如何做簡單又好吃]( "麻辣素幹鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣香鍋是起源於四川的一種味道鮮美的食物，他主要是運用現成的麻辣底料和各種泡後的蔬菜混合炒制的特色菜品，深受廣大民眾喜愛，這道麻辣素幹鍋是把香鍋的辣度降低，讓它更適合大眾的口味，將營養豐富的芹菜、蓮...
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![純素麻辣燙怎麼做-純素麻辣燙的做法]( "純素麻辣燙怎麼做-純素麻辣燙的做法")
- “下班的路上看見外面的小吃攤麻辣燙咕嘟嘟的樣子，瞬間饞蟲被吊了起來，話説這東西還是自己做吃着放心吧”食材明細主料金針菇（一把）菠菜（一把）幹豆腐（適量）豆腐皮（適量）粉絲（一把）魔芋（適量）輔料麻辣燙底料（半包）番茄醬（一勺）麻油（一勺）油辣子（一勺）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）純素麻辣燙...
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![雙吃素餃子怎麼做-雙吃素餃子的做法]( "雙吃素餃子怎麼做-雙吃素餃子的做法")
- “喜歡吃餃子但不愛吃肉，趁着他們都不在自己整點素餡的餃子，原怕無肉不歡的小侄子不吃，只好想辦法給他整點煎餃。那小傢伙吃的歡着了。”食材明細主料雞蛋（6個）輔料韭菜（適量）香菇（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）耗油（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙吃素餃子...
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![麻辣雙耳蒜薹炒肉怎麼做-麻辣雙耳蒜薹炒肉的做法]( "麻辣雙耳蒜薹炒肉怎麼做-麻辣雙耳蒜薹炒肉的做法")
- 食材明細主料蒜薹（一把）豬肉（適量）銀耳（適量）木耳（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）花椒（適量）八角（2到3個）桂皮（1到2塊）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雙耳蒜薹炒肉的做法步驟1、生薑，大蒜，辣椒洗淨切好，準備好八角桂皮花椒備用2、豬肉洗淨切好3、蒜薹洗淨切段4、木耳...
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![雙椒麻辣龍蝦尾怎麼做-雙椒麻辣龍蝦尾的做法]( "雙椒麻辣龍蝦尾怎麼做-雙椒麻辣龍蝦尾的做法")
- “麻辣鮮香，特別入味兒。”食材明細主料龍蝦尾（適量）輔料青紅椒（適量）調料花生油（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）葱姜（適量）洋葱（適量）辣椒（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）味精（可選）啤酒（一瓶）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒麻辣龍蝦尾的做法步...
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![素版麻辣香鍋怎麼做-素版麻辣香鍋的做法]( "素版麻辣香鍋怎麼做-素版麻辣香鍋的做法")
- 食材明細主料有機菜花（適量）藕（1個）火腿腸（1根）蒜薹（適量）魚豆腐（適量）尖椒（2個）葱（適量）胡蘿蔔（1根）輔料紅油豆瓣醬（一勺）火鍋底料（一塊）白糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素版麻辣香鍋的做法步驟1、所有食材備用。2、紅油和火鍋底料。3、所有食材改刀焯水備用，焯水的時候加一點鹽和...
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![肥牛麻辣雙色豆腐怎麼做-肥牛麻辣雙色豆腐的做法]( "肥牛麻辣雙色豆腐怎麼做-肥牛麻辣雙色豆腐的做法")
- “這個菜其實是“毛血旺”的變種。毛血旺裏面的配料有肥腸、黃喉、毛肚、午餐肉、黃鱔等……我覺得在家自己做其實不是難事，關鍵是以上那些配料本身一個菜，每種用量不多，但種類很多，你去市場上每樣買一兩，估計人家也不賣給你，買多了又多餘。所以我覺得，其實毛血旺最主要是鴨血最...
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![麻辣雙椒怎麼做-麻辣雙椒的做法]( "麻辣雙椒怎麼做-麻辣雙椒的做法")
- 食材明細主料紅椒（適量）尖辣椒（適量）輔料油（適量）配料蠔油（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雙椒的做法步驟1、主料：紅椒、尖辣椒。2、把紅椒、尖椒切條。3、起鍋熱油、放入花椒，小火炒香。4、放入紅椒條、尖椒條。5、煸炒均勻，加入蠔油。6、烹入少...
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![麻辣小素雞怎麼做-麻辣小素雞的做法]( "麻辣小素雞怎麼做-麻辣小素雞的做法")
- 食材明細主料毛豆（一小把）小素雞（兩塊）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣小素雞的做法步驟1、材料：梅豆2、小素雞3、配料：花椒4、幹辣椒（已剪開）5、將梅豆摘洗乾淨。6、撈出待用。7、將小素雞放在案板上切開，待用。8、隨後，將...
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![麻辣素菜鍋怎麼做-麻辣素菜鍋的做法]( "麻辣素菜鍋怎麼做-麻辣素菜鍋的做法")
- “冬天又是火鍋季，總是約上三五知己吃火鍋，或成雙成對的情侶火鍋。新時代的火鍋，注重養生、素食，食材簡單。單人份，更加健康衞生。麻辣素菜鍋，在家也能輕鬆做。準備自己喜歡吃的蔬菜，做火鍋麻辣湯底，放入小鍋，煮熟，麻辣開胃的蔬菜鍋即可吃，冬天在家做是不是很方便。”食材明細主料大...
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![麻辣雙丁怎麼做-麻辣雙丁的做法]( "麻辣雙丁怎麼做-麻辣雙丁的做法")
- “説説花椒。很早就習慣了做菜先炸香花椒的程序，開始學做飯，是在家裏，北方人吃花椒是要炸黑了才吃的，一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人，我也不敢做麻味的菜，怕捱罵呢。現在是自己一個人吃飯了，就無所顧忌，想辦法把花椒炸出麻味了，感覺的特好吃。今天就做了個麻辣雙丁...
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![麻辣雙蘿蔔絲怎麼做-麻辣雙蘿蔔絲的做法]( "麻辣雙蘿蔔絲怎麼做-麻辣雙蘿蔔絲的做法")
- “一道麻辣爽口的涼菜！”食材明細主料白蘿蔔（半根）胡蘿蔔（一根）輔料生抽（一茶匙）鹽（三分之一茶匙）雞粉（少許）花椒油（一茶匙）蒜泥（少許）葱花（少許）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雙蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材2、兩種羅卜切絲用少許鹽醃製五分鐘3、醃製好的羅卜用手擰乾水份備用4、...
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![素雙拼怎麼做-素雙拼的做法]( "素雙拼怎麼做-素雙拼的做法")
- “一道連玉米棒都能吃的早點素雙拼。”食材明細主料玉米（1個）輔料土豆（200克）沙拉醬（50克）油菜（三個）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）葱油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素雙拼的做法步驟1、備好鮮玉米粒。2、鮮玉米粒用開水焯熟備用。3、焯熟的鮮玉米粒。4、土豆去皮切成...
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![雙椒麻辣雞怎麼做-雙椒麻辣雞的做法]( "雙椒麻辣雞怎麼做-雙椒麻辣雞的做法")
- “麻辣鮮香，下酒的好菜。”食材明細主料雞（適量）輔料尖青辣椒（適量）紅小米辣（適量）姜（適量）蒜（一頭）大葱（適量）汶川花椒（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙椒麻辣雞的做法步驟1、新鮮雞半隻，改刀剁小塊2、青尖椒改刀3、其餘配料改刀，備用4、熱鍋，倒入約雞肉兩倍的油量5、...
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![麻辣雙椒雞如何做簡單又好吃]( "麻辣雙椒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：半隻青尖椒：200大蒜：10藤椒：50子姜：10輔料料酒：2湯匙老抽：1茶匙食鹽：1茶匙味精：1茶匙白糖：1茶匙具體步驟1.雞肉切塊洗淨，加入料酒和一茶匙的食鹽，拌勻後醃製半小時，祛除腥味；2.青尖椒去蒂洗淨，切1cm長度的小段...
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![麻辣素雞怎麼做-麻辣素雞的做法]( "麻辣素雞怎麼做-麻辣素雞的做法")
- “又麻又辣，很好吃喲！！”食材明細主料素雞（1個）青椒（一個）乾紅辣椒（10克）輔料花椒（適量）鹽（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣素雞的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒泡軟，切段。花椒洗淨。3、青椒洗淨，去籽去蒂切絲。4、素雞切片。5、鍋中倒適量...
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![麻辣花生素醬面怎麼做-麻辣花生素醬面的做法]( "麻辣花生素醬面怎麼做-麻辣花生素醬面的做法")
- “炸醬麪更是老北京的招牌之一，是老百姓最喜愛的快餐，也是我家的金牌食品。但是正宗的老北京炸醬麪是有肉的，即使是炸醬麪館裏提供的素炸醬裏面也是有雞蛋的，不吃雞蛋的才是嚴格素食者。我家可是沒有素食者喲。。。不過這款素炸醬真是好吃的不得了呢。我用香菇和豆腐乾代替肉...
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![麻辣素肉怎麼做-麻辣素肉的做法]( "麻辣素肉怎麼做-麻辣素肉的做法")
- “大豆蛋白肉是以大豆為原料，通過加熱、擠壓、噴噪等工藝過程把大豆蛋白粉製成大小、形狀不同的丁、或片、或絲等形狀植物蛋白，因其口感有些想肉，所以叫“蛋白肉”也叫素肉。前些天在賣豆製品的地方買了些素孜然肉，小眼先生和女兒都很喜歡，既然都喜歡為什麼不自己做一些呢？家裏...
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味味甜
