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關於原野的餐飲百科

一鳴驚人“7不夠”-“7不夠”紀實:深山原野獼猴桃
  • 一鳴驚人“7不夠”-“7不夠”紀實:深山原野獼猴桃

  • “消費者對獼猴桃的品質越來越挑剔!如今的市場很難做,我們急需找到一款既有顏值又有特色的獼猴桃產品”。一位北京的水果經銷商吐露心聲。如今,人們對獼猴桃產品的選擇不再唯“進口”論,更多國產有特色的優質果品進入大眾視野,“7不夠”修文獼猴桃就是這樣一位佼佼者。自“7...
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原野糯米飯如何做簡單又好吃
  • 原野糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料糯米:適量大米:適量輔料胡蘿蔔:適量青豆:適量臘腸:適量香菇:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量白糖:適量油:適量葱花:適量具體步驟1.胡蘿蔔切丁~2.撥好青豆~3.臘腸切丁'油熱了以後將臘腸和青豆倒入翻炒直至聞到臘腸香...
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原野麥庫加盟條件是什麼
  • 原野麥庫加盟條件是什麼

  • 在眾多的烘焙品牌中,小編最喜歡的品牌是原野麥庫,他們在經營過程中一直堅持良好的經營理念,致力於為消費者提供優質的產品和到位的服務,贏得了許多消費者的喜愛和信賴,促進了品牌不斷髮展壯大,贏得了許多加盟商的關注和看好。下面小編將為大家分析原野麥庫加盟條件是什麼?原野麥...
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蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做
  • 蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做

  • “這個菜學名叫啥還真不知道,家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)麻辣鮮(1勺)香油(1勺)味極鮮(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸野菜的做法步驟1、荒地裏找的野菜裏面夾帶了一點薺菜,現在薺菜有點老了只要葉子。2、摘葉子留用,淘...
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泡椒野筍的做法 泡椒野野筍 泡椒野筍怎麼做
  • 泡椒野筍的做法 泡椒野野筍 泡椒野筍怎麼做

  • “平時想吃泡椒筍得去超市買這次正好老媽帶了點野筍過來然後就做了點!鮮嫩的野筍配上泡椒味道不錯!”食材明細主料野筍(600克)輔料泡椒水(150克)白糖(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒野筍的做法步驟1、野筍去皮下鍋大火燒開煮五分鐘左右2、撈出用清水浸泡3、換成涼白...
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原來這就是迷迷蒿-野菜迷迷蒿你知道嗎
  • 原來這就是迷迷蒿-野菜迷迷蒿你知道嗎

  • 野菜迷迷蒿,你吃過嗎?可能有一些人吃過,但是她們並不知道這種菜就叫這種名字,所以説在吃什麼之前一定要注意一些事情,不要臉自己吃了什麼都不知道,其實這種野菜還是有很高的營養價值的,還有很多的共享與作用,下面就來看看這種野菜吧。野菜迷迷蒿你知道嗎,原來這就是迷迷蒿一、野菜...
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美味野雞湯 野雞湯怎麼做-野雞湯的做法 野味清燉小野雞
  • 美味野雞湯 野雞湯怎麼做-野雞湯的做法 野味清燉小野雞

  • “快過年了,客户送了只小野雞。本來打算紅燒的,後來聽殺雞的説野雞湯很有營養比平時的雞湯營養高很多,就清燉了。”食材明細主料野雞(一隻)輔料八角(適量)葱(適量)姜(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)淮山(適量)配料鹽料酒(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)野雞湯的做法步驟1、客户送了只小...
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美味的原味野菇如何做簡單又好吃
  • 美味的原味野菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘原味野菇是由野菇為主要材料搭配油和瘦肉等配料烹飪而成的。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。野菇的香甜可口,十分下飯,但是要煮久一點,比較衞生。製作的程序不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都很...
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野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做
  • 野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做

  • “野萵筍方便易食,只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下,或煮湯就能夠食用,而且它還有着清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來説比較少,不那麼容易找到。”食材明細主料野萵筍(100克)輔料豬肉丸子(150克)鹽(1點)味精(1點)清淡(口味)煮(工藝)十分...
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野菜湯的做法 #春食野菜香#野菜湯 野菜湯怎麼做
  • 野菜湯的做法 #春食野菜香#野菜湯 野菜湯怎麼做

  • “這個野菜,學名真的不知道叫什麼,我們當地人都叫它“鳥撲稜”,具體的字是不是這三個字,也説不清楚。特意百度,也沒找到。所以,我髮菜譜,就叫野菜湯。這個野菜,有點黃瓜味道的清香,特別好吃,可惜只採到幾朵,哈哈哈,太少了,正好,家裏有魚豆腐,加個雞蛋,一道鮮美的湯就大功告成了,喜歡的看看...
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原來野生黑木耳這麼好吃-學習野生黑木耳的做法
  • 原來野生黑木耳這麼好吃-學習野生黑木耳的做法

  • 黑木耳大家都吃過吧,平時我們吃的黑木耳都是乾的木耳泡發之後的。其實現在還有一種更有營養,口味更加好的就是野生黑木耳。野生黑木耳吃起來脆脆的,而且它的個頭會比較大,營養價值非常高,因此現在很受人們的喜歡。今天我們就一起來了解一下野生黑木耳的做法。學習野生黑木耳的...
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原來大不一樣-山葡萄就是野葡萄
  • 原來大不一樣-山葡萄就是野葡萄

  • 相信大家都喜歡在茶餘飯後吃一些水果,好吃的同時,還會補充身體的維生素。葡萄就是我們日常生活中經常吃的眾多水果中的一種。葡萄的種類非常繁多,今天我們就來説説其中的一種,山葡萄。在我們購買葡萄的時候,怎樣才能區分出來山葡萄還是野葡萄。一、山葡萄和野葡萄的區別1.植屬...
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5種怎樣做都香香的野菜原來在這裏
  • 5種怎樣做都香香的野菜原來在這裏

  • 春天萬物復甦的季節,在田野邊,山間裏,小溪兩邊都會長很多我們熟識的香香的野菜。比喻:榆林錢、花椒芽、香椿芽、紫蘇葉、薄荷葉、馬齒莧、馬蘭頭、蒲公英、薺菜等這些深受大家的青睞。大家常用這些嫩芽來做菜碼,如麪條的配菜、吃粥的小菜、拌飯的菜末,或蒸吃或直接炒食。下面我...
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原來野菜還能過敏?-對野菜過敏
  • 原來野菜還能過敏?-對野菜過敏

  • 在日常生活中,野菜是很常見的一種食物,也因為它的功效很多受到的許多人的喜愛。野菜的不同種類所對應的功效與作用是不同的,相當於各有各的好。很多的野菜不僅可以當作烹飪食物,還能夠用作藥材醫治病,那麼有些人會對野菜過敏,是怎麼回事呢?一、對野菜過敏多數野菜性寒味苦,能敗火...
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原來吃它有如此多的危險-野雞肉可以吃嗎
  • 原來吃它有如此多的危險-野雞肉可以吃嗎

  • 雞肉很多小夥伴都喜歡吃,不管是熬湯還是紅燒或者爆炒,都是讓我們垂涎欲滴。平時我們做這些美味佳餚用的雞都是在菜市場上購買的。但是在一些地區或者街邊經常會有人兜售野雞,看上去比普通的雞個頭小,羽毛也很漂亮。那麼野雞肉可以吃嗎?會有危險嗎?今天就跟着小編一起了解一下。...
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野菜麪條的做法 #春食野菜香#野菜麪條 野菜麪條怎麼做
  • 野菜麪條的做法 #春食野菜香#野菜麪條 野菜麪條怎麼做

  • “這種野菜雖然叫不上學名,但當地人都叫它“鳥撲稜”,吃起來有種黃瓜的清香,每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多,今天正好外出,又採到了點,製作了麪條,喜歡的看看:”食材明細主料麪條(250克)野菜(20克)輔料黃豆醬(一勺)鹽(適量)雞精(1克)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)野菜...
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野菜饅頭的做法 豆媽原創之野菜饅頭 野菜饅頭怎麼做
  • 野菜饅頭的做法 豆媽原創之野菜饅頭 野菜饅頭怎麼做

  • “記得老媽經常給蒸野菜饅頭,有的時候會用紅薯葉,有的時候會用榆錢,還會有地裏的灰灰菜等等,前兩天出去買菜,看到了野菜,説實話,直到現在俺都不知道這是什麼菜名。”食材明細主料野菜(兩大把)麪粉(半盆)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野菜饅頭的做法步驟1、摘野菜,只用...
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野葱米餅的做法 #春食野菜香#野葱米餅 野葱米餅怎麼做
  • 野葱米餅的做法 #春食野菜香#野葱米餅 野葱米餅怎麼做

  • “春來野菜香,這種野葱想來大家不會陌生,我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的,今天來換一種方法做成米餅,早餐來幾個配粥什麼的挺不錯,趁熱食用,外脆裏軟,鹹香適口。”食材明細主料野葱(一小把)糯米粉(80克)粘米粉(20克)開水(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)色拉油(少量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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自制野果醬-野果醬
  • 自制野果醬-野果醬

  • 食材明細主料野果(3兩)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制野果醬的做法步驟1、野果2、將野果撿好洗乾淨3、將洗乾淨的野果裝入碟子中4、放入適量白砂糖5、放入蒸鍋蒸5分鐘6、蒸好放入平底鍋繼續熬7、熬成糊裝入小碗...
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野生熟菌粉煮野豬肉怎麼做-野生熟菌粉煮野豬肉的做法
  • 野生熟菌粉煮野豬肉怎麼做-野生熟菌粉煮野豬肉的做法

  • “野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品,採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成,在任何菜餚中使用,都會使菜品香味濃郁,充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。這些野豬肉是住在邊境小縣的哥哥拿去給婆婆嚐嚐鮮的,婆婆捨不得吃又給了我們,野...
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原來有這麼多-保健野菜
  • 原來有這麼多-保健野菜

  • 野菜,不是人工所種植的,生植在山野之間的可食用的菜,人們便稱之為野菜。現如今人們從野菜中,研究出了很多的維生素,正是人們所需要的。當然野菜的做法多,每一種做法,都可以做出其獨特性的味道。以下,便一起來了解一下有關於保健性野菜的種類吧!一、保健野菜有哪些1、莧菜莧菜的根...
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自制野山椒-野山椒
  • 自制野山椒-野山椒

  • “野山椒是一道開胃菜,也可以做調料用。野山椒的營養豐富。可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促進血液循環,預防心臟病和中風等病症。”食材明細主料野山椒(300克)輔料白酒(1勺)醋(勺)八角(1個)姜(3片)蒜(3瓣)鹽(20克)花椒(3克)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制野山椒的做法步...
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自制青團怎樣才能保持翠綠-青團的原料是野菜嗎
  • 自制青團怎樣才能保持翠綠-青團的原料是野菜嗎

  • 説起青團,北部省份的朋友可能不太熟悉,但對南方人來説,它可是從童年就開始的節日回憶。青團又叫青青裹、清明糰子、艾米果,起源於傳統習俗中寒食節不動火、吃冷食的習俗,後來漸漸演變成清明節的特色美食之一。青團外形是青綠色的糰子,包裹豆沙或者其他餡料,口感清爽又香軟,帶有獨...
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原來這麼多-春季養生野菜有哪些
  • 原來這麼多-春季養生野菜有哪些

  • 春季養生野菜一般都是很受歡迎的一類蔬菜,春季養生野菜的營養價值是極高的,在生活中野菜也是很容易就可以找到的,非常的常見。像一些老一輩的人對春季養生野菜的種類以及功效都是非常的瞭解的。那麼關於春季養生野菜的種類和功效你們瞭解嗎?一、春季養生野菜1.桔梗桔梗在我們...
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原生態野菜水煎餃如何做簡單又好吃
  • 原生態野菜水煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料野芹菜:500豬肉餡:300輔料鹽:適量胡椒粉:適量葱薑末:適量料酒:適量醬油:適量蠔油:適量調和油:適量芝麻油:適量具體步驟1.野芹菜摘洗乾淨。2.入開水鍋裏稍燙一下。3.撈出來浸在冷水裏。4.摶幹水分後,切成末放進料盆,放...
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