原來野生黑木耳這麼好吃-學習野生黑木耳的做法

黑木耳大家都吃過吧，平時我們吃的黑木耳都是乾的木耳泡發之後的。其實現在還有一種更有營養，口味更加好的就是野生黑木耳。野生黑木耳吃起來脆脆的，而且它的個頭會比較大，營養價值非常高，因此現在很受人們的喜歡。今天我們就一起來了解一下野生黑木耳的做法。

學習野生黑木耳的做法，原來野生黑木耳這麼好吃

一、涼拌

野生黑木耳本身它的質地是非常脆韌，口感脆脆的很有嚼勁。因此我們可以把它洗乾淨，然後直接涼拌，在涼拌的時候可以加入鹽，白糖，味精，醬油，麻油，醋，香菜，香葱末等調味料，拌好的黑木耳吃起來的口感是非常好吃的。

二、黑木耳炒雞蛋

我們可以選擇土雞蛋，把土雞蛋打成雞蛋液，先放在鍋中炒，炒成塊形塊狀後把它盛出來，然後將新鮮的野生黑木耳洗乾淨，稍微切一下切成黑木耳碎末，然後放入鍋中翻炒，同時加入雞蛋，這樣炒出來的黑木耳雞蛋非常好吃。

三、黑木耳燉雞湯

雞湯是非常滋補的食材，平時我們到冬天的時候都會買一些雞回來燉湯。我們在燉雞湯的時候，我們可以放入一些野生的黑木耳，這樣會使整個雞湯的營養價值更高，而且黑木耳可以去除雞湯當中的油膩感，吃起來的話口味更加清爽，所以我們可以在雞湯裏面加入一些黑木耳。

四、黑木耳炒山藥

山藥是非常補氣的食材，所以我們可以把山藥去皮切成片，然後與黑木耳放在一起炒，黑白相間，顏色好看，口味也非常好，主要是營養價值還非常的高。

以上就是關於野生黑木耳的製作方法，當然除了小編推薦的這幾種烹飪方法之外，其實黑木耳的吃法還有很多很多，所以小夥伴如果喜歡吃這些菌類食物的話，可以多學習一些這方面的烹飪方法，這樣的話會給我們的餐桌上增添更多的美味。希望今天小編跟大家推薦的這些小烹飪方法能夠得到大家的認可和喜歡。