家常菜熗炒野生木耳如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.木耳用冷水泡發。

2.木耳入鍋焯水。

3.胡蘿蔔洗乾淨切成片。

4.焯後的木耳瀝乾水，撕成小朵。

5.起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。

6.再起油鍋，花椒入鍋炸香。

7.木耳入鍋炒。

8.胡蘿蔔入鍋炒。

9.加鹽炒。

10.炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

喜歡辣口的菜品，熗鍋時可以加少許辣椒。此菜不宜添加多種調味品。