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關於野生的餐飲百科

野生紫靈芝泡水怎麼做-野生紫靈芝泡水的做法
  • 野生紫靈芝泡水怎麼做-野生紫靈芝泡水的做法

  • 食材明細主料野生紫靈芝(20g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野生紫靈芝泡水的做法步驟1、準備野生靈芝20g,洗乾淨。2、掰成小塊,硬的可以用刀切,根上土多,扔掉。3、放到茶杯中,加入開水,最好是剛燒開的水。4、過五分鐘就可以喝了,杯底不要喝,一天可以喝很多次,越多越好,省的藥效浪...
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清蒸野生桂魚怎麼做-清蒸野生桂魚的做法
  • 清蒸野生桂魚怎麼做-清蒸野生桂魚的做法

  • “家裏正好有兩小條桂魚,之前沒想到髮菜譜,所以過程圖不詳細。。。。野生的,很鮮美~~”食材明細主料桂魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸野生桂魚的做法步驟1、桂魚劃花刀,加入葱姜料酒,抹少許鹽,生抽醃十分鐘。2、水開後上鍋蒸6...
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炒野生菌馬勃怎麼做-炒野生菌馬勃的做法
  • 炒野生菌馬勃怎麼做-炒野生菌馬勃的做法

  • “馬勃,俗稱牛屎菇或馬蹄包。屬擔子菌類馬勃科。嫩時色白,圓球形如蘑菇,但較大,鮮美可食,嫩如豆腐。老則褐色而虛軟,彈之有粉塵飛出,內部如海綿。我是雲南臨滄人,這個我們地方叫“馬屁泡”,一到野生菌大量出現的時節,馬屁泡也跟着出現了,不過出現的不多,而且要找到它們也很不容易。野...
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野生羊肚菌炒燕麥如何做簡單又好吃
  • 野生羊肚菌炒燕麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肚菌:適量輔料燕麥:適量具體步驟1.用45-50度水浸泡羊肚菌30分鐘以上,水量為剛沒菌面2.泡菌水過濾備用3.羊肚菌撕大塊兒,冬瓜切片,蒜切片兒4.熱油,放蒜片兒超出香味,放羊肚菌翻炒5.炒出菌香後,加燕麥翻炒,放...
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野生牛肝菌炒飯的做法 星級版野生牛肝菌炒飯 野生牛肝菌炒飯怎麼做
  • 野生牛肝菌炒飯的做法 星級版野生牛肝菌炒飯 野生牛肝菌炒飯怎麼做

  • “對雲南的鮮牛肝菌念念不忘,怎麼辦?可是鮮菌不是這個季節,用這個幹牛肝菌可以讓我暫時解下饞。材料簡單,快手菜,在家都可以做成星級酒店味道。”食材明細主料雞胸肉(250克)幹牛肝菌(20克)露筍(5條)紅籮卜(半個)玉米(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)黃牛油(適量)生粉(適量)醬油(適量)酒(適量)清淡(口味)炒...
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美味的野生薺菜粗糧餅如何做簡單又好吃
  • 美味的野生薺菜粗糧餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘野生薺菜粗糧餅是由薺菜和麪然後製成餅狀的美食,製作起來十分簡單有趣,而且用野生薺菜製作餅,味道十分清香可口,還有利於控制體內血糖,非常適合和家裏的小朋友們一同製作,如此在享受美食的同時也體驗到了動手的...
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紅燒野生小黑魚怎麼做-紅燒野生小黑魚的做法
  • 紅燒野生小黑魚怎麼做-紅燒野生小黑魚的做法

  • 食材明細主料野生小黑魚(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白酒(適量)豆瓣醬(適量)開水(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒野生小黑魚的做法步驟1、小黑魚處理乾淨,加入料酒醃製一會。2、葱薑蒜,紅辣椒和花椒備用。...
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家常素炒野生木耳如何做簡單又好吃
  • 家常素炒野生木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天給大家帶來的是一道簡單方便快捷的家常菜,家常素炒野生木耳,愛吃木耳的朋友們不能錯過,和我一起來做這道家常素炒木耳吧,記得以前上大學的時候,我是去外地上的大學嘛,一年也就寒暑假能回家,在學校裏想吃木耳...
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鮮香的青椒燒野生鮎魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的青椒燒野生鮎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮香的青椒燒野生鮎魚即下酒又下飯,魚的香味與辣椒的辣味相結合,配上一點點的調味料,就是一道味道營養美味的可口佳餚,魚鮮香味美,柔嫩無比,油香四溢,吃着卻油而不膩,配上少許青椒的辣刺激味蕾追尋更深的魚鮮,絕對...
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涼拌野生蜇皮怎麼做-涼拌野生蜇皮的做法
  • 涼拌野生蜇皮怎麼做-涼拌野生蜇皮的做法

  • 食材明細主料野生蜇皮(一張)輔料花生碎(少許)蒜(兩瓣)辣椒(兩個)醋(適量)糖(少許)生抽(少許)香油(適量)油(適量)黃瓜(一根)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼拌野生蜇皮的做法步驟1、取一些花生去皮用擀麪杖碾成花生碎2、野生蜇皮是鹹的,要在清水裏泡2-3小時,還要不停換盆裏的水~3、取一根黃...
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野生生魚燉湯怎麼做-野生生魚燉湯的做法
  • 野生生魚燉湯怎麼做-野生生魚燉湯的做法

  • 食材明細主料野生生魚(1條)瘦肉(3兩)山藥(適量)蓮子(適量)茨實(適量)蜜棗(1粒)輔料鹽(適量)冷開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野生生魚燉湯的做法步驟1、準備材料。2、魚,肉出水洗淨放入燉盅內。3、藥材洗淨放入燉盅內。4、所有材料入燉盅內加入適量冷開水放電飯煲內。5、按煲...
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營養的野生泥鰍臘排骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養的野生泥鰍臘排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘喝什麼湯營養又美味,那就喝野生泥鰍臘排骨湯吧!野生泥鰍臘排骨湯是一道十分美味可口的佳餚,營養又健康,口感獨特,風味別具一格,因此頗受歡迎!野生泥鰍臘排骨湯主要由泥鰍、臘肉和雞蛋製作而成,這些食材都是極富營...
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野生蘑菇炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 野生蘑菇炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘爽滑q彈,還富有嚼勁的新鮮麪條,再放上勁道十足的野生蘑菇製成的q彈蘑菇炸醬麪,使得麪條的口感不再孤單,蘑菇的口感和麪條口感的完美結合,麪條的爽滑中還包含着蘑菇的嚼勁,再帶上新鮮香菇熬製的鮮美高湯,每一口都在口...
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香煎脆卜卜北極蝦 香煎脆卜卜北極蝦怎麼做-香煎脆卜卜北極蝦的做法 【加拿大野生北極蝦】---
青椒燒野生鮎魚如何做簡單又好吃
  • 青椒燒野生鮎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘青椒燒野生鮎魚是一道十分美味可口的家常菜,是款待客人的不二之選,也是宴會上的上上之選,口感獨特,因此十分受歡迎呢!這道菜主要由青辣椒和野生鮎魚製作而成,鮎魚富含蛋白質,營養十分豐富。除此之外,青椒燒野生鮎...
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鮮美的紅燒野生小甲魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美的紅燒野生小甲魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘甲魚就是我們平時説的團魚,鼈。味道非常的鮮美可口,而且營養價值也非常高,含有豐富的動物膠等,能提高免疫能力,還有抗癌的功效。它的龜殼還可以用作藥材,有滋陰降火,平肝熄風的功效。野生的就更營養了。一般來説...
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涼拌野生蘆蒿怎麼做-涼拌野生蘆蒿的做法
  • 涼拌野生蘆蒿怎麼做-涼拌野生蘆蒿的做法

  • “蘆蒿具有清涼、平抑肝火、預防牙病、喉痛和便祕等功效。蘆蒿因含有側柏蓮酮芳香油(C10H10O)而具有獨特風味。它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜。蘆蒿在生長期很少發生病蟲害,是一種高效、無公害的綠色食品。(這個是在美食天下上...
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野生薺菜排骨湯如何做簡單又好吃
  • 野生薺菜排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘野生薺菜排骨湯,這道菜餚十分的有營養,製作的排骨要選新鮮的,排骨中富含了豐富的蛋白質、脂肪、鈣,十分的有營養價值,有助於老人和小孩的健康,可以增強我們的體力,改善貧血,可以補腎,滋潤我們的肌膚,治療便祕。主料...
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鮮美的炒野生菌菇如何做簡單又好吃
  • 鮮美的炒野生菌菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天一大清早,就被媽媽叫起來,到山坡上的樹林裏去採蘑菇。沒想到人還蠻多的。幾個人一起采采了很多,回家燉了湯還有多的,於是我們就做成了炒的,沒想到炒野生菌菇也是味道很鮮美,如果你家附近也可以採摘,就不放採...
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野生臘魚仔怎麼做-野生臘魚仔的做法
  • 野生臘魚仔怎麼做-野生臘魚仔的做法

  • “農家新鮮河魚自制野生臘魚仔”食材明細主料臘魚乾(300g)輔料泡椒(10個)生薑(1塊)大蒜(3個)料酒(適量)鹽(少許)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野生臘魚仔的做法步驟1、炒鍋倒少量油燒熱,放入生薑大蒜爆炒2、倒入臘魚乾,再倒入少量料酒翻炒,翻炒後放入水(沒過魚),蓋好鍋蓋煮30分鐘,先大火...
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清炒野生泥蒿如何做簡單又好吃
  • 清炒野生泥蒿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料泥蒿:300輔料鹽:適量蒜粒:三瓣油:適量具體步驟1.野生泥蒿,摘得只剩蒿子杆,清理乾淨,掐寸段2.油燒熱,把拍好的蒜粒放進去爆香,沒來得及拍照3.泥蒿倒進鍋裏大火翻炒4.稍微點一點水,放點鹽就OK啦!...
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野生雞樅菌燉肉怎麼做-野生雞樅菌燉肉的做法
  • 野生雞樅菌燉肉怎麼做-野生雞樅菌燉肉的做法

  • “雞樅菌雞樅系野生食用菌之王,其肉質肥厚,質細絲白,脆嫩爽口,清香鮮美,營養豐富,尤其蛋白質的含量較高,蛋白質中含有20多種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國曆代都稱讚白蟻雞樅菌美不絕口,營養豐富。雞樅具有較高的藥用價值,現代醫學研究發現,雞樅中含有治療糖尿病的...
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家常油炸野生江魚如何做簡單又好吃
  • 家常油炸野生江魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘從小到大,一直在家裏的廚房裏看着媽媽煎魚,香味總是縈繞着鼻子,從未變過。太陽魚,小魚,江魚,秋刀魚等等各種各樣的魚,都煎過。對於我來説,油炸野生江魚就特別吸引我。第一個是因為這個魚的口感很好,第二個是因為它...
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自制野生菌紅蘑炒肉如何做簡單又好吃
  • 自制野生菌紅蘑炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道自制野生菌紅蘑炒肉,選用野生紅蘑,味道鮮美,口感非常鮮嫩,吃一口滿口留香,嫩嫩的汁兒非常鮮美,尤其是他還有很高的營養價值,胡蘿蔔有多種維生素,蛋白質,有抗衰老,提高免疫力等功效,而且五花肉最是肥嫩相間,將他們...
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蒸野生海魚怎麼做-蒸野生海魚的做法
  • 蒸野生海魚怎麼做-蒸野生海魚的做法

  • “當地人叫這種魚是黃魚,因為身體微黃。沒人知道學名是啥子。我曾在網上查過,也沒查到相應信息。這魚個頭不大,但蒜瓣肉口感很好,肉質鮮美。我這三條,差不多就是我這些年見到的這種魚中最大的。有認識的小夥伴告訴我一下,謝謝。”食材明細主料黃魚(3條)食鹽(小許)蒸魚豉油(5克)葱絲(5...
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