葡萄牙風味牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛排 ：2斤
橙子 ：3個
白葡萄酒 ：4茶匙
辣椒幹 ：1茶匙

輔料

多香果粉 ：1/4茶匙
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
月桂樹葉 ：2片
橄欖油 ：1茶匙
紅辣椒粉 ：1茶匙
蒜頭 ：2頭

具體步驟

1. 將牛肉洗放到大碗裏倒入橙汁、葡萄酒、橄欖油和辣椒，再加上月桂樹葉、蒜、辣椒粉、多香果粉、鹽和胡椒。攪拌均勻，放入冰箱過夜。

2. 用中火將鍋燒熱，加入牛肉煮到肉質鬆軟，約1小時。如需要，可以適量加水。