![清蒸素丸子怎麼做-清蒸素丸子的做法]( "清蒸素丸子怎麼做-清蒸素丸子的做法")
- “素丸子蒸起來少油清淡，味道也是很好滴。”食材明細主料白蘿蔔（適量）豆渣（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）葱（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸素丸子的做法步驟1、打豆漿濾出的豆渣。2、白蘿蔔擦成絲，加鹽搓軟。3、擠去水分。4、放入麪粉、雞蛋、葱...
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![清蒸豆腐丸子怎麼做-清蒸豆腐丸子的做法]( "清蒸豆腐丸子怎麼做-清蒸豆腐丸子的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸豆腐丸子的做法步驟1、豆腐和肉餡，放入容器中。2、帶一次性手套抓碎。3、加葱姜，胡蘿蔔末。4、打入一個雞蛋。5、加...
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![素清湯丸子的做法 山藥大變身：素清湯丸子 素清湯丸子怎麼做]( "素清湯丸子的做法 山藥大變身：素清湯丸子 素清湯丸子怎麼做")
- “丸子界的一股清流，讓吃山藥變成一件有趣的事兒~”食材明細主料山藥（400克）澄面（100克）豆乾（50克）幹香菇（100克）輔料鹽（3克）生抽（5克）白醋（5克）麻油（適量）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素清湯丸子的做法步驟1、香菇切細丁2、豆乾泡水切細丁3、豆乾泡水切細丁4、山藥去皮蒸熟...
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![清蒸手工丸子怎麼做-清蒸手工丸子的做法]( "清蒸手工丸子怎麼做-清蒸手工丸子的做法")
- “過年我們家一定會吃的菜，清蒸手工丸子。我們都會提前做好，年三十的時候蒸熱來吃就可以啦。很方便呢！”食材明細主料豬上肉（適量）幹冬菇（適量）輔料澱粉（適量）油（適量）生抽（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸手工丸子的做法步驟1、豬肉去皮剁碎。2...
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![清蒸丸子怎麼做-清蒸丸子的做法]( "清蒸丸子怎麼做-清蒸丸子的做法")
- “丸子，園園的，有團團園園的寓意”食材明細主料肉餡（適量）胡羅卜（適量）木耳（適量）香菇（適量）娃娃菜（一顆）澱粉（適量）輔料鹽（少許）葡萄酒（少許）葱（少許）姜（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸丸子的做法步驟1、超市買的肉餡，自己再剁剁。在剁時加入些葱、姜一起剁碎。2、剁好的...
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![清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎麼做]( "清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎麼做")
- 食材明細主料白茄子（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白茄子的做法步驟1、準備所需材料。2、將白茄子洗淨切成絲條，用清水泡5分鐘。3、將泡過的白茄子裝盤上鍋大火蒸10分鐘。4、取出蒸好的茄子，倒丟盤內的汁。5、青、紅椒切...
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![清蒸山藥肉丸子的做法 一口一顆清蒸山藥肉丸子 清蒸山藥肉丸子怎麼做]( "清蒸山藥肉丸子的做法 一口一顆清蒸山藥肉丸子 清蒸山藥肉丸子怎麼做")
- “如果你曾經吃過手工肉丸子，你一定會覺得為什麼豬肉能有這樣的味道。特別的Q彈，就像我現在在回憶的時候口水都在分泌，就算我的大腦已經記不清它的味道，但是我的舌頭還記得。但是有一點，手工肉丸要好吃一定要不斷地去砸肉糜，這才是最重要。emmmm，但是平時我比較懶，所以並不想每次...
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![清蒸蘿蔔丸子怎麼做-清蒸蘿蔔丸子的做法]( "清蒸蘿蔔丸子怎麼做-清蒸蘿蔔丸子的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）生粉（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔適量2、香菜少許3、蘿蔔去皮切絲4、加一大勺鹽拌勻5、醃製10分鐘6、抓出水份後加少許鹽7、加胡椒粉8、加入適量生粉和油9、均勻抓勻10、團成丸子狀1...
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![素丸子的做法 素丸子🍡 素丸子怎麼做]( "素丸子的做法 素丸子🍡 素丸子怎麼做")
- “剩米飯，饅頭的華麗變身”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅蘿蔔（一個）輔料姜（一塊）麪粉（少許）饅頭（一個）鹽（適量）雞蛋（一個）葱（兩個）胡椒粉（適量）生抽（適量）調料粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丸子的做法步驟1、紅，白蘿蔔擦絲，放少許鹽，等幾分鐘到出水2、出水的蘿蔔，用手擠幹水份，放入切好的...
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![家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法]( "家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法")
- “”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學，大學畢業又輾轉到武漢實習，一年後被組織分配到西安工作。也就在那時，母親結識了已經大學畢業並留校任教的父親。我出生在上世紀六十年代末期，親身經歷過物資匱乏的困難時期。對那...
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![燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法]( "燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法")
- 食材明細主料大肉餡（750克）輔料醬油（10克）黃酒（10克）鹽（適量）葱末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）濕澱粉（適量）燉丸子調料黃酒（20克）醬油（20克）大醬（20克）豆腐乳（1塊）八角（3個）桂皮（塊）葱段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉家常丸子的做法步驟1、備食材2、肉餡中放葱、薑末、雞蛋，調入料酒、...
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![家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法]( "家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法")
- “此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感飽滿，回味悠長。”食材明細主料豬肉餡（500g）輔料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜麪醬（1勺）鹽（5g）醬油（3－4勺）香油（適量）澱粉（適量）饅頭渣（大約四分之三個饅頭）葱末（適量）薑末（適量）料酒（適量）嫩白菜葉（數張）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常蒸肉丸的做法步...
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![素丸子的做法 京味兒“素丸子” 素丸子怎麼做]( "素丸子的做法 京味兒“素丸子” 素丸子怎麼做")
- “春節還做了一款京味兒“素丸子”很受大家歡迎。裏面用的是胡蘿蔔、白蘿蔔、菌菇、粉條、豆腐等混合製作的餡料，炸出的丸子很香。這款丸子可以當做下酒菜直接食用，還可以二次加工燒製，用紅燒或醋溜等都可以，味道都不錯，而且久燉不會碎。丸子做法如下；”食材明細主料豆腐（一塊）胡...
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![素丸子怎麼做-素丸子的做法]( "素丸子怎麼做-素丸子的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）鮮菇（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）調料澱粉（適量）醬油鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丸子的做法步驟1、備好材料，胡蘿蔔丁。2、西葫蘆丁。3、香菇丁。4、豆腐放入盤子裏，加入3丁，葱薑末一個雞蛋，鹽，胡椒...
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![蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎麼做]( "蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎麼做")
- “素包子很鮮美、水靈、很好吃、”食材明細主料自發粉（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸素包的做法步驟1、開水燙麪後餳30分鐘、餳的過程中將韭菜洗淨切碎2、豆腐切塊3、雞蛋打散加料酒拌勻、熱鍋熱...
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![清蒸香菜丸子怎麼做-清蒸香菜丸子的做法]( "清蒸香菜丸子怎麼做-清蒸香菜丸子的做法")
- “愛吃香菜丸子，素的、肉的、蒸的、煮的、炸的，全部都愛。今天做一個清蒸的香菜丸子。”食材明細主料豬肉（150g）香菜（100g）輔料水澱粉（10g）配料姜（20g）鹽（3g）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸香菜丸子的做法步驟1、豬肉切塊放料理機中打成肉餡2、放入薑末，鹽3、加水澱粉...
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![家常丸子怎麼做-家常丸子的做法]( "家常丸子怎麼做-家常丸子的做法")
- “小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶，又怕自己的小孩兒油炸品吃多了，對身體不好。現在有了空氣炸鍋，一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉（一斤）萵苣（一根）大葱（半根）輔料生抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（一點）味精（一點）五香（口味）炸（工...
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![清蒸蘿蔔絲丸子怎麼做-清蒸蘿蔔絲丸子的做法]( "清蒸蘿蔔絲丸子怎麼做-清蒸蘿蔔絲丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉泥（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香葱（適量）蛋黃（適量）生粉（適量）配料精鹽（適量）辣椒汁（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、豬肉泥。2、香葱。3、蘿蔔絲。4、炒熟的蛋黃和生粉。5、備好的豬肉泥，香葱，蘿蔔絲，蛋黃，生粉加入適量...
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![清蒸蓮藕丸子怎麼做-清蒸蓮藕丸子的做法]( "清蒸蓮藕丸子怎麼做-清蒸蓮藕丸子的做法")
- “這道清蒸蓮藕丸子，非常適合老人和孩子吃，丸子營養豐富，糯軟清香，加了蓮藕的丸子，清甜鮮美，一點都不油膩。”食材明細主料蓮藕（1顆）豬肉（200g）輔料鹽（2g）葱（1g）姜（1g）澱粉（3g）胡椒粉（1g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蓮藕丸子的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉用刀剁成肉沫。3、豬肉...
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![清蒸蘿蔔丸的做法 客家小吃————清蒸蘿蔔丸 清蒸蘿蔔丸怎麼做]( "清蒸蘿蔔丸的做法 客家小吃————清蒸蘿蔔丸 清蒸蘿蔔丸怎麼做")
- “客家蘿蔔丸子是一種很美味的丸子,油炸的可以直接食用,也可以用來做湯或燉菜、燒菜，具有爽口、香、脆等特點。今天上一道清蒸的，其實它叫開鍋蘿蔔丸。和開鍋肉丸是過年過節必備的美食。在梅州都是用肥瘦相間的肉來製作，添加了木薯粉，外觀像水晶一樣，晶瑩剔透的。很是誘人！ ...
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![素蒸白蘿蔔丸子怎麼做-素蒸白蘿蔔丸子的做法]( "素蒸白蘿蔔丸子怎麼做-素蒸白蘿蔔丸子的做法")
- “白蘿蔔有疏肝理氣的功效，東北人特別愛生吃。”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料胡椒粉（少量）雞蛋清（一個）澱粉（兩勺）鹽（少量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素蒸白蘿蔔丸子的做法步驟1、白蘿蔔擦絲2、在剁碎3、攥淨水份，放兩勺澱粉，鹽少量胡椒粉少量4、像攥豆餡一樣，攥成團5、哈哈😄...
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![清蒸紅薯丸子怎麼做-清蒸紅薯丸子的做法]( "清蒸紅薯丸子怎麼做-清蒸紅薯丸子的做法")
- “據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》説其：「味甘，性平。歸脾、腎經。」、「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸...
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![家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法]( "家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入魚腹中，裝盤3、蒸鍋燒開，將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大...
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![清蒸芋頭丸子怎麼做-清蒸芋頭丸子的做法]( "清蒸芋頭丸子怎麼做-清蒸芋頭丸子的做法")
- 食材明細主料芋頭（500克）五花肉（500克）輔料雞蛋（1個）薑末（適量）酒（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（2勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸芋頭丸子的做法步驟1、芋頭洗淨蒸軟。2、去皮打成泥。3、五花肉去皮，剁碎。4、加上配料摔打上勁。5、肉末芋泥混合做成肉丸，蒸20分鐘。6、裝盤，淋上玻璃...
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![素丸子的做法 【東北】素丸子 素丸子怎麼做]( "素丸子的做法 【東北】素丸子 素丸子怎麼做")
- “超市裏賣的素丸子，看着很有食慾，買過幾次總感覺它那油炸了又炸，不健康，又用久了就會產生致癌物的，為了讓家人吃的健康，小帥廚娘動手自己做素丸子，畢竟家裏有胡蘿蔔，和青蘿蔔。自己做的味道更棒，食材簡單”食材明細主料胡蘿蔔（一大個）青蘿蔔（半個）輔料鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）五香粉（適量...
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味味甜
