香煎脆卜卜北極蝦 香煎脆卜卜北極蝦怎麼做-香煎脆卜卜北極蝦的做法 【加拿大野生北極蝦】－－－

“收到加拿大野生北極蝦也有一些日子了，但是偶本着獨樂樂不如眾樂樂的理論，等到家人們相聚一起，齊齊享用這一美味。

一收到北極蝦，偶就在想如何如何做出好吃又美味的各款，可是想來想去，還是覺得無污染的野生蝦，就好是連蝦皮一起吃掉，這樣即不浪費還將蝦皮中大量的鈣加以吸收。
我記得去珠海外仃伶島享用深海蝦時，當地的漁民告訴我們，深海的蝦殼是爽的，不但好吃還有大量的鈣質。

而野生北極蝦的產地是冰冷純淨的加拿大北大西洋和北冰洋海域，那裏人煙稀少、遠離塵囂，絕對沒有任何污染，是北極蝦生長的絕佳水域。北極蝦生長在距海平面200-250米的冰冷深海，生長極其緩慢，汲取天地精華，因此北極蝦個頭雖小，但肉質緊密、味道鮮美、營養豐富，而且絕對安全。

香煎脆卡卡北極蝦，蝦肉鮮甜、新鮮；和一般的海蝦、羅氏蝦、九節蝦、沙蝦等，不同的點兒是：蝦皮呈透明狀，且薄兒，香煎後食用，一口咬下去酥脆濃香，再咬下去便是蝦肉啦，鮮美可口。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎脆卜卜北極蝦的做法步驟

• 1、美天寄來的新年好運北極蝦

• 2、用純淨水將蝦洗淨，晾乾水份

• 3、薑末

• 4、紅辣椒末

• 5、用不粘鍋將油燒熱後，放入北極蝦，慢慢油煎

• 6、輕輕晃動鍋子，保持蝦的本狀

• 7、放入薑末

• 8、放入紅辣椒末

• 9、調味後即可出鍋

• 10、我只放少許鹽，儘量保持蝦的原汁原味