- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆:200冬瓜:250輔料紅糖:適量具體步驟1.準備食材:綠豆淘洗乾淨,浸泡一個鐘頭左右;冬瓜和紅糖2.冬瓜洗淨(可以用鹽搓洗冬瓜皮),去瓤,不去皮,切大塊3.高壓鍋內一次性注入適量的清水,倒入切好的冬瓜塊和綠豆4.大火...
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- “前幾天呀,特別燜熱,自己又有點上火。冬瓜也放在冰箱幾天了,趕快做個冬瓜綠豆湯吧,順便加了些薏料和玉竹,當涼茶喝挺好。”食材明細主料冬瓜(900克)薏米(1/3杯)綠豆(1/2杯)玉竹(1把)調料精鹽(適量(白糖))清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜綠豆湯的做法步驟1、準備好材料,洗淨;2、放入壓...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:200綠豆:100輔料薑片:10葱段:30鹽:3具體步驟1.冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3釐米見方的塊;綠豆淘洗乾淨,備用。2.鍋置火上,放入適量清水,放入葱段、薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:200綠豆:200輔料老冰糖:80具體步驟1.綠豆浸泡三小時。2.冬瓜洗淨切塊,無需去皮。3.鍋裏放入綠豆,冬瓜。4.注入水。5.大火煮開,上汽轉小火煮20分鐘。6.煮好後等鍋裏的氣體跑完,重新上汽,加入冰糖煮至糖融化即...
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- 食材明細主料冬瓜(300克)綠豆(100克)輔料雞湯(一大碗)配料葱(2根)姜(小塊)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆冬瓜保健湯的做法步驟1、1、綠豆提前泡一晚,淘洗乾淨。姜洗淨切片,葱洗淨打成結。2、2、湯鍋置火上,放入雞湯燒開,放入薑片和打成結的葱。3、3、倒入綠豆煮熟。4、4...
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- “現在正是吃冬瓜的季節,很便宜!於是我就買了一個!這道菜就是青辣椒炒冬瓜,清香微辣,原汁原味,適合就米飯!”食材明細主料冬瓜(500g)輔料青辣椒(2oog)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)食用鹽(適量)植物油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翠綠冬瓜的做法步驟1、把冬瓜去皮去籽,洗幹...
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- “夏日清熱湯品。”食材明細主料排骨(200g)綠豆(50g)輔料冬瓜(200g)百合(20g)大葱(1根)番茄(1個)調料姜塊(1塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)綠豆冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨放入鍋中煮掉血水。2、排骨放入砂鍋中。3、加入洗淨的綠豆和百合。4、放入姜塊和大葱燉30分鐘。5、...
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- “健康營養,美味可口,下飯菜。”食材明細主料冬瓜(一塊)綠豆芽(一把)輔料蒜(少許)紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒綠豆芽的做法步驟1、冬瓜洗淨,削皮,切片,備用。2、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,放入碗中,備用。3、蒜切...
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- 食材明細主料鹹肉(85克)冬瓜(300克)綠豆芽(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉綠豆芽冬瓜湯的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、鹹肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開,煮至冬瓜熟軟。4、...
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- 食材明細主料綠豆芽(85克)冬瓜(395克)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽冬瓜湯的做法步驟1、材料:綠豆芽、冬瓜2、將綠豆芽去根清洗一下。3、撈出待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱,下入切開...
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- 食材明細主料綠豆(適量)南瓜(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆南瓜湯的做法步驟1、將綠豆煮至將要開花狀態時,下切成塊的南瓜。2、南瓜煮至軟爛時,放適量冰糖,糖化關火。3、放涼或冰鎮喝均可。小竅門地道的養心菜,同時還消暑解渴。...
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- “南瓜綠豆湯,味道南瓜綠豆湯不僅好喝,而且具有解毒的功效,原因在於綠豆本身有清熱解毒的能力,南瓜加上綠豆一同烹煮,能夠有效預防中暑,清熱降火,有很好的滋補效果。南瓜綠豆湯的營養十分豐富,能夠補充人體所需的營養物質。南瓜性質温和,而且富含維生素,礦物質,微量元素,膳食纖維等。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時冬瓜是常見的食材,夏季具有解暑的功效。夏季炎熱潮濕,暑氣難消,老鴨是消暑的佳品,不僅營養豐富,而且性涼,有養胃的功效。綠豆清熱解暑,人們常把它熬成水去暑氣。由以上三種食材所製成的湯,對高血壓、糖尿病有很好...
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- 食材明細主料冬瓜(265克)綠豆芽(100克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲綠豆芽炒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜、綠豆芽(已清洗)、榨菜絲。2、將冬瓜去皮去籽清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,切好的冬瓜翻炒翻炒。5、接着,加適量...
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- “這是一款很不錯的甜品。木瓜不但有美容功效,又能增強人體免疫力,消除有毒物質。綠豆,清熱解毒,止渴消暑。”食材明細主料木瓜(半隻)綠豆(適量)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜綠豆湯的做法步驟1、食材準備好。2、老冰糖準備好。3、木瓜去籽。4、木瓜去...
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- “夏季氣候炎熱多雨,暑熱夾濕,常使人脾胃受困,食慾不振。因此需要用飲食來調補,增加營養物質的攝入,達到祛暑消疲的目的。鴨肉性涼,為夏季滋補首選肉類。鴨肉有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效,,《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨...
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- “平常的綠豆米粥,加入蓮子和冬瓜,用冰糖調味兒,入口清淡香甜,營養搭配也很均衡。熬得稠稠的,充作一餐實在不錯,順道還能盛出一大杯清熱解毒的綠豆湯——對抗秋老虎的懶人飯”食材明細主料粳米(適量)輔料綠豆(適量)蓮子(適量)冬瓜(適量)配料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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- “南瓜綠豆湯是夏天愛做的家常湯了,清熱解暑,排毒養顏好喝好吃。南瓜的營養價值高,對糖尿病患者還有不錯的幫助。”食材明細主料南瓜(700克)輔料綠豆(200克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜綠豆湯的做法步驟1、備好食材。2、南瓜削皮切塊。3、鍋中燒水放入綠豆煮。4、煮大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:500綠豆:少許冬瓜:250薑片:少許輔料料酒鹽:適量具體步驟1.綠豆提前清水浸泡3小時2.冬瓜去皮切片,薑切片待用3.排骨清水沖洗乾淨,冷水下鍋焯水。水中放入薑片,中間時間撇去浮沫4.換清水,下焯過水的排骨。滴加...
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- “廣東人喜歡喝湯,根據季節的變化煲不同的湯。夏天的湯一般為消暑下火的,都比較清淡。苦瓜具有清熱消暑的功效,炒菜煲湯都適合。”食材明細主料苦瓜(3個)綠豆(半碗)豬骨(600克)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦瓜綠豆湯的做法步驟1、豬骨飛水,洗乾淨。2、綠豆清洗乾淨...
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- “冬瓜超消暑的,下午的時候煮個粥,再放冰箱冰着,等老爸老媽回家吃~”食材明細主料綠豆(適量)米(適量)冬瓜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆冬瓜粥的做法步驟1、1.白米和綠豆泡一兩個小時。2.燒開了水,再放米和綠豆3.煮1個小時再放冬瓜(冬瓜切成小丁~~)4再煮半個小時,然後...
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- 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料排骨:250冬瓜:1000輔料綠豆:70薏仁:70鹽:適量具體步驟1.放大概8碗水,將已飛水的排骨和冬瓜,薏仁,綠豆一起放進煲中煮。2.大火煮,水開後改小火,待冬瓜變軟後,放鹽,即可飲用。烹飪技巧冬瓜要連皮,不去囊,這樣更能袪暑...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時綠豆意米冬瓜湯選用綠豆,薏米,冬瓜一起燒湯製作而成的,綠豆有清熱解毒的作用,薏米有除濕氣的功效,冬瓜有清肺化痰去火氣的功能,所以這道菜既營養,又很有藥理性。主料豬龍骨:300g冬瓜:500g輔料海帶:適量意米:適量綠豆:...
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- 夏季持續多日的高温天氣使人們極度不舒適,胃口也變得越來越差,沒什麼食慾。在炎炎夏日喝上一碗綠豆冬瓜排骨湯,解熱解暑又開胃,口味清淡,老少皆宜。綠豆冬瓜排骨湯是以綠豆、冬瓜和排骨為主要原料亨煮而成的一道美食。主料排骨:1根冬瓜:250克綠豆:50克輔料生薑:適量蒜:適量鹽:適量雞...
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- “綠豆味甘性涼,具有清熱利水解毒的作用。蓮子性平味甘澀,能補脾止瀉,益腎固精,養心安神。冬瓜味甘淡,性微寒,能清熱利水,除煩止渴。大暑之時温度高,濕氣重,“上蒸下煮”往往讓人感覺心煩口渴,食慾不振,肢體睏倦,用綠豆蓮子冬瓜祛濕清熱,再搭配陳皮健脾祛濕,安度炎炎夏日。沒有去皮綠豆...
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