自制野生菌紅蘑炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道自制野生菌紅蘑炒肉，選用野生紅蘑，味道鮮美，口感非常鮮嫩，吃一口滿口留香，嫩嫩的汁兒非常鮮美，尤其是他還有很高的營養價值，胡蘿蔔有多種維生素，蛋白質，有抗衰老，提高免疫力等功效，而且五花肉最是肥嫩相間，將他們混在一起有很大好處。

主料

五花肉 ：適量
野生紅蘑菇 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
杭椒 ：適量
小葱 ：適量

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

將準備好的野生菌蘑菇用温水泡一小時，等蘑菇舒展開後，洗掉粘在蘑菇上面的草葉和泥土

清洗乾淨後的蘑菇，攥幹後備用

準備好五花肉、胡蘿蔔，杭椒段，攥幹蘑菇

在鍋內放油，冷油放肉，翻炒熟後放葱花

聞到葱香味後放蘑菇翻炒幾遍後放配菜

加配菜後放鹽、醬油、醋、翻炒到蘑菇熟

用涼水衝來少量澱粉勾芡，翻遍幾下就可以出鍋