自制蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:6分鐘 烹飪時間:7分鐘
肉片 :半斤
大料 :一個
料酒 :少許
鹽 :少許
雞精 :少許
味精 :少許
醬油 :少許
香油 :少許
主料
蘑菇 :兩塊肉片 :半斤
輔料
葱 :少許大料 :一個
料酒 :少許
鹽 :少許
雞精 :少許
味精 :少許
醬油 :少許
香油 :少許
具體步驟
1. 提前給肉片洗淨放些料酒和鹽醃製五分鐘
2. 蘑菇撕小片洗乾淨備用
3. 葱切成葱花備用
4. 鍋裏燒開水把洗乾淨的蘑菇綽一下、開了以後在涼水過一下用漏勺撈出控水
5. 熱鍋放油放一個大料將醃製好的肉片炒熟盛出備用
6. 熱鍋放油油熱了放入葱花嗆鍋,放入控好水的蘑菇、翻炒片刻放入炒好的肉片。加少許醬油、鹽、雞精味精,香油。就可以出鍋啦。。。
多吃點菌類有營養哦!
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